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Electric Fryer
SED-1200DYZJ-S Electric Fryer (with optional auto-stirring).
Die vollständige Modellbeschreibung ist noch auf Englisch
- Two configurations: with auto-stirring or without (lower cost)
- Built-in safety stack: e-stop + RCD + over-temp + sensor-fail auto-cutout
- Heavy-gauge 3 mm SS304 pot for durability
Elektrisch beheizter Rührfritteus (mit Öltank und Pumpe)
SED-1200DYZJ-B Elektrisch beheizter Rührfritteus (mit Öltank + Pumpe), Innenkorb 1200 x 1200 x 400 mm Schrankwand 2.5 mmSS304; Korbwand 2 mm SS304; Außenverkleidung 1.2 mmSS. Öl-Wasser-Abscheidung, Sedimentrille mit großem Abflussventil, automatisches Zuführen/Entladen über Kippkorb, automatisches Rühren. Elektrische Heizung, insgesamt 60 kW 380 V; Temperatur im Umgebungsbereich bis 230 °C Temperatur des Produkts braten ≥165 °C Konzipiert/hergestellt nach ISO 9001:2008 und HACCP.
- Reduziert Arbeit: Kippen von Zufuhr und Entladung
- Einfachere Sanitäreinrichtungen: Öl-/Wasserabscheidung + Sedimentrinnen + großer Abfluss
- Schwerspur-Bau: 2.5 mmSS304-Kabinett, 2 mm SS304-Korb
Kontinuierlicher Rührfritteus mit Online-Ölfiltration
Fritteusen mit kontinuierlicher Rührung SED-1200DYZJ-M mit Online-Filterschleife, Edelstahlkörper, 3 mm Topfwand, 1 mm dekorative Außenplatte, mit nichtbrennbarer Aluminiumsilikatisolierung um den Topf herum, um den Wärmeverlust zu begrenzen, Korbdurchmesser 1200 mm Maschine 1900×1300×1700 mm Gesamtleistung 72 kW bei 380 V; Hauptantriebsmotor 2.2 kW Umfasst automatische Entladung, Rührsystem, automatische Temperaturregelung und einen Online-Ölkreislauffilterkreislauf (Hochtemperatur-Ölfilterpumpe + Filtertank + Lagertank + Verbindungsrohrleitungen).
- Online-Filtration verlängert die Öllebensdauer - spart Ölkosten, keinen häufigen Ölwechsel
- Auto-Temperaturregelung reduziert Energieverschwendung und schützt die Ölqualität
- Kontinuierlicher Betrieb erhöht die Effizienz in der Zeiteinheit und senkt die Arbeits- und Verwaltungskosten