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SED-1200DYZJ-M

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SED-1200DYZJ-M

SED · SED-1200DYZJ-M · Hervorgehoben

Kontinuierlicher Rührfritteus mit Online-Ölfiltration

Übersetzung der Katalogdaten. Konfiguration, Spezifikationen und anwendbare Unterlagen vor dem Kauf bestätigen; diese Hinweise ersetzen nicht das Maschinenhandbuch. English

Fritteusen mit kontinuierlicher Rührung SED-1200DYZJ-M mit Online-Filterschleife, Edelstahlkörper, 3 mm Topfwand, 1 mm dekorative Außenplatte, mit nichtbrennbarer Aluminiumsilikatisolierung um den Topf herum, um den Wärmeverlust zu begrenzen, Korbdurchmesser 1200 mm Maschine 1900×1300×1700 mm Gesamtleistung 72 kW bei 380 V; Hauptantriebsmotor 2.2 kW Umfasst automatische Entladung, Rührsystem, automatische Temperaturregelung und einen Online-Ölkreislauffilterkreislauf (Hochtemperatur-Ölfilterpumpe + Filtertank + Lagertank + Verbindungsrohrleitungen).

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Funktionsweise

RV-Wurmgetriebe-Reduzierer treibt den Rühr-/Entlademechanismus an. Die automatische Temperaturregelung regelt elektrische Heizungen. Ein Online-Ölkreislauf (Hochtemperaturfilterpumpe + Filtertank + Lagertank + Rohrleitungen) filtert kontinuierlich Speiseöl, um die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Dauerbetrieb: Rühren + Autoentladung während des Heizens, um eine stabile Produktqualität zu erhalten.

Prozessbeschreibung

1RV-Wurmgetriebe-Reduzierer treibt den Rühr-/Entlademechanismus an.

2Die automatische Temperaturregelung regelt elektrische Heizungen.

3Ein Online-Ölkreislauf (Hochtemperaturfilterpumpe + Filtertank + Lagertank + Rohrleitungen) filtert kontinuierlich Speiseöl, um die Lebensdauer des Öls zu verlängern.

4Dauerbetrieb: Rühren + Autoentladung während des Heizens, um eine stabile Produktqualität zu erhalten.

Technische Daten

Technische Daten für Variante: SED-1200DYZJ-M

Technische Daten

Modell

SED-1200DYZJ-M

Spannung

380V

Versorgung

72 kW bei 380 V elektrische Leistung; Speiseölversorgung (inklusive Online-Filterschleife)

Leistung

72 kW

Abmessungen

Länge

1900 mm

Breite

1300 mm

Höhe

1700 mm

Aufstellfläche

1900 x 1300 x 1700 mm Korbdurchmesser 1200 mm

Werkstoffe

Kontaktwerkstoffe

Topf aus rostfreiem Stahl (3 mm)

Gehäusewerkstoffe

Edelstahl; Dekor-Außenplatte 1 mm SS; Aluminium-Silikat-Isolierung zwischen Topf und Umhüllung

Wesentliche Merkmale

Fritteuse mit Dauerbetrieb mit Autoentladung, integriertem Rühren und Autotemperaturregelung

Online-Ölfilterkreislauf (Hochtemperaturfilterpumpe + Filtertank + Lagertank + Rohrleitungen)

Vollrostfreier Stahlkörper; 3 mm Topfwand; 1 mm Zierverkleidung

Nicht brennbare Aluminiumsilikat-Isolation um den Topf herum

Schneckengetriebe der RV-Serie (2.2 kW)

Unabhängiger Schaltschrank

Korbdurchmesser 1200 mm

Online-Filtration verlängert die Öllebensdauer - spart Ölkosten, keinen häufigen Ölwechsel

Auto-Temperaturregelung reduziert Energieverschwendung und schützt die Ölqualität

Kontinuierlicher Betrieb erhöht die Effizienz in der Zeiteinheit und senkt die Arbeits- und Verwaltungskosten

Aluminium-Silikat-Isolation verhindert Wärmeverlust und verbessert die Energieeffizienz

Anwendungen

Kontinuierliches Frittieren mit Online-Ölfiltration

Branchen

Food processing

SED

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Reinigung und Wartung

Online-Ölfiltrationszyklus reduziert manuelle Ölwechsel; SS-Konstruktion ermöglicht Waschen.

Dokumentation

Datenblatt (PDF)

Überblick, technische Daten und Abmessungen · Originaldokument (Englisch)

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Bedienhandbuch

Einrichtung, Betrieb und Fehlersuche · Originaldokument (Englisch)

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Vergleichsdatenblatt (Standard und Economy)

Vergleich der Konfigurationen · Originaldokument (Englisch)

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IQ / OQ / PQ-Protokolle

Validierungsunterlagen zur GMP-Konformität · Originaldokument (Englisch)

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FAT / SAT-Protokolle

Abnahmeprüfungen im Werk und vor Ort · Originaldokument (Englisch)

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CAD-Zeichnungen (STEP / IGES / DWG)

Konstruktionszeichnungen für die Aufstellung · Originaldokument (Englisch)

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Kalibrierzertifikate

Schallpegel, Erdungswiderstand, Spannungsfestigkeit und Rauheit · Originaldokument (Englisch)

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DQ (Designqualifizierung)

Vollständiges Designqualifizierungsprotokoll · Originaldokument (Englisch)

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Werkstoffzeugnisse

Zusammensetzung des Edelstahls 316L · Originaldokument (Englisch)

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