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SED-1200DYZJ-M
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SED · SED-1200DYZJ-M · En vedette

Frise à braser en continu avec filtration en ligne

Traduction des données du catalogue. Confirmez la configuration, les caractéristiques et les documents applicables avant l’achat ; ces indications ne remplacent pas le manuel de la machine. English

SED-1200DYZJ-M Friand à étrier continu avec boucle de filtre en ligne. Corps en acier inoxydable, mur en pot de 3 mm plaque extérieure décorative de 1 mm avec isolation anticombustible en aluminium-silicate autour du pot pour limiter la perte de chaleur. Diamètre du panier 1200 mm Machine 1900×1300×1700 mm puissance totale 72 kW @ 380 V; moteur principal 2.2 kW Comprend décharge automatique, système de brassage, contrôle automatique de la température, et une boucle de filtre de circulation d'huile en ligne (pompe filtre à huile à haute température + réservoir de filtre + réservoir de stockage + raccord de tuyauterie).

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Fonctionnement

Réducteur de la vitesse de rotation du ver RV, le mécanisme de brassage/déchargement est alimenté par un régulateur automatique de température qui régule les chauffages électriques. Fonctionnement continu : agiter + décharger automatiquement pendant le chauffage pour maintenir une qualité de produit stable.

Processus de fonctionnement
1Réducteur de la vitesse de rotation du ver RV, le mécanisme de brassage/déchargement est alimenté par un régulateur automatique de température qui régule les chauffages électriques.
2Fonctionnement continu : agiter + décharger automatiquement pendant le chauffage pour maintenir une qualité de produit stable.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques de la variante : SED-1200DYZJ-M

Caractéristiques

Modèle
SED-1200DYZJ-M
Tension
380V
Fluides et énergie
Puissance électrique 72 kW @ 380 V; alimentation en huile de cuisson (boucle de filtre en ligne incluse)
Puissance
72 kW

Dimensions

Longueur
1900 mm
Largeur
1300 mm
Hauteur
1700 mm
Emprise au sol
1900×1300×1700 mm diamètre du panier 1200 mm

Matériaux

Matériaux en contact
Pot en acier inoxydable (3 mm)
Matériaux du bâti
Acier inoxydable; plaque extérieure décorative de 1 mm SS; isolant silicate aluminium entre le pot et le revêtement

Caractéristiques principales

friteuse à fonctionnement continu avec décharge automatique, brassage intégré et contrôle automatique de la température
Filtration en ligne (pompe filtre haute température + réservoir filtre + réservoir de stockage + tuyauterie)
Corps en acier sans soudure; paroi en pot de 3 mm revêtement décoratif de 1 mm
Isolation non combustible en aluminium-silicate autour du pot
Réducteur de la série RV (2.2 kW)
Armoire de contrôle indépendante
Diamètre du panier 1200 mm
La filtration en ligne prolonge la durée de vie de l'huile — permet d'économiser le coût de l'huile, pas de changement fréquent de l'huile
Le contrôle automatique de la température réduit les déchets énergétiques et protège la qualité de l'huile
L'exploitation continue permet de lever l'efficacité unitaire et réduit les coûts de main-d'œuvre et de gestion
L'isolation par silicate d'aluminium prévient la perte de chaleur et améliore l'efficacité énergétique

Applications

Frise continue avec filtration en ligne d'huile

Secteurs

Food processing
SED
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Nettoyage et entretien

Le cycle de filtration en ligne réduit les changements d'huile manuelle; la construction SS permet le lavage.

Documentation

Fiche technique (PDF)
Aperçu de l’équipement, caractéristiques et dimensions · Document d’origine (anglais)
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Manuel opérateur
Installation, fonctionnement et dépannage · Document d’origine (anglais)
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Fiche comparative (Standard et Économique)
Comparaison des configurations · Document d’origine (anglais)
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Protocoles IQ / OQ / PQ
Documentation de validation pour la conformité GMP · Document d’origine (anglais)
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Protocoles FAT / SAT
Essais de réception en usine et sur site · Document d’origine (anglais)
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Plans CAD (STEP / IGES / DWG)
Plans d’ingénierie pour l’implantation · Document d’origine (anglais)
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Certificats d’étalonnage
Niveau sonore, résistance de terre, rigidité diélectrique et rugosité · Document d’origine (anglais)
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DQ (qualification de la conception)
Protocole complet de qualification de la conception · Document d’origine (anglais)
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Certificats matières
Composition de l’acier inoxydable 316L · Document d’origine (anglais)
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SED
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