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SED-1200DYZJ-M
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SED · SED-1200DYZJ-M · Em destaque

Frita contínua com filtro de óleo on-line

Tradução dos dados do catálogo. Confirme a configuração, as especificações e os documentos aplicáveis antes da compra; estas orientações não substituem o manual do equipamento. English

SED-1200DYZJ-M Frigideira contínua com loop de filtro online. Corpo de aço inoxidável, parede de pote de 3 mm 1 mm placa exterior decorativa, com isolamento de silicato de alumínio não combustível em torno do pote para limitar a perda de calor. diâmetro do cesto 1200 mm máquina 1900×1300×1700 mm potência total 72 kW @ 380 V; motor de acionamento principal 2.2 kW Inclui descarga automática, sistema de agitação, controle automático de temperatura e um circuito de filtro de circulação de óleo online (bomba de filtro de óleo de alta temperatura + tanque de filtro + tanque de armazenamento + tubulação de ligação).

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Como funciona

Redutor de vermes de RV impulsiona o mecanismo de agitação / descarga. Auto controle de temperatura regula aquecedores elétricos. Um ciclo de circulação de óleo on-line (bomba de filtro de alta temperatura + tanque de filtro + tanque de armazenamento + tubulação) filtra continuamente óleo de cozinha para prolongar a vida útil do óleo. Operação contínua: agitação + descarga automática durante o aquecimento para manter a qualidade estável do produto.

Processo de funcionamento
1Redutor de vermes de RV impulsiona o mecanismo de agitação / descarga.
2Auto controle de temperatura regula aquecedores elétricos.
3Um ciclo de circulação de óleo on-line (bomba de filtro de alta temperatura + tanque de filtro + tanque de armazenamento + tubulação) filtra continuamente óleo de cozinha para prolongar a vida útil do óleo.
4Operação contínua: agitação + descarga automática durante o aquecimento para manter a qualidade estável do produto.

Especificações técnicas

Especificações da variante: SED-1200DYZJ-M

Especificações

Modelo
SED-1200DYZJ-M
Tensão
380V
Utilidades
Potência elétrica 72 kW @ 380 V; fornecimento de óleo de cozinha (laço de filtro online incluído)
Potência
72 kW

Dimensões

Comprimento
1900 mm
Largura
1300 mm
Altura
1700 mm
Área de instalação
1900×1300×1700 mm diâmetro da cesta 1200 mm

Materiais

Materiais de contato
Vapor de aço inoxidável (3 mm)
Materiais do corpo
Aço inoxidável; 1 mm SS placa exterior decorativa; isolamento de silicato de alumínio entre panela e revestimento

Características principais

Fritadeira de operação contínua com descarga automática, agitação integrada e controle de temperatura automático
Loop de filtração de óleo online (bomba de filtro de alta temperatura + tanque de filtro + tanque de armazenamento + tubulação)
Corpo de aço totalmente inoxidável; parede de vasos de 3 mm revestimento decorativo de 1 mm
Isolamento não combustível de silicato de alumínio em torno de panela
Acionamento redutor de vermes da série RV (2.2 kW)
Gabinete de controlo independente
Diâmetro do cesto 1200 mm
A filtração online prolonga a vida útil do óleo — economiza custos de petróleo, sem trocas frequentes de óleo
Auto controle de temperatura reduz o desperdício de energia e protege a qualidade do óleo
A operação contínua eleva a eficiência de unidade-tempo e reduz o custo de trabalho e gestão
Isolamento de silicato de alumínio evita perda de calor e melhora a eficiência energética

Aplicações

Fritura contínua de alimentos com filtração de óleo online

Setores

Food processing
SED
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Limpeza e manutenção

O ciclo de filtração de óleo online reduz as mudanças manuais de óleo; a construção da SS permite a lavagem.

Documentação

Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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SED
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