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Electric Fryer
SED-1200DYZJ-S Electric Fryer (with optional auto-stirring).
La descripción completa del modelo sigue en inglés
- Two configurations: with auto-stirring or without (lower cost)
- Built-in safety stack: e-stop + RCD + over-temp + sensor-fail auto-cutout
- Heavy-gauge 3 mm SS304 pot for durability
Freidora de cuerda eléctrica-calada (con tanque de aceite y bomba)
SED-1200DYZJ-B Freidora de fijación eléctrica (con tanque de aceite + bomba). Cesta interior 1200×1200×400 mm Muro de gabinete 2.5 mm SS304; pared de cesta 2 mm SS304; revestimiento exterior 1.2 mm SS. Separación de aceite/agua, ranura de sedimento con gran válvula de drenaje, alimentación automática/descarga mediante canasta de inclinación, revolvimiento automático. Calefacción eléctrica, total 60 kW 380 V; temperatura ambiente a 230 °C temperatura de freír de producto ≥165 °C Diseñado/fabricado a ISO 9001:2008 y HACCP.
- Reduce el trabajo: inclinación de alimentación y descarga
- Saneamiento más fácil: separación de petróleo/agua + sedimento + gran drenaje
- Construcción de gran calibre: armario SS304 de 2.5 mm cesta SS304 de 2 mm
Freidora de recortado continuo con Filtración de aceite en línea
SED-1200DYZJ-M Freidora de cuerda continua con bucle de filtro en línea. Cuerpo de acero inoxidable, pared de maceta de 3 mm placa exterior decorativa de 1 mm con aislamiento de aluminio no combustible alrededor de la olla para limitar la pérdida de calor. Diámetro de cesta 1200 mm máquina 1900×1300×1700 mm potencia total 72 kW @ 380 V; motor de tracción principal 2.2 kW Incluye descarga automática, sistema de removimiento, control de temperatura automática, y un bucle de filtro de circulación de aceite en línea (bomba de filtro de aceite de alta temperatura + tanque de almacenamiento + tubería de conexión).
- La filtración en línea extiende la vida del aceite — ahorra el costo del aceite, no cambia el aceite frecuente
- El control de temperatura auto reduce los residuos energéticos y protege la calidad del aceite
- El funcionamiento continuo eleva la eficiencia unitaria y reduce el coste de gestión del trabajo