Freidora de cuerda eléctrica-calada (con tanque de aceite y bomba)
Traducción de los datos del catálogo. Confirme la configuración, las especificaciones y los documentos aplicables antes de comprar; estas indicaciones no sustituyen el manual del equipo. English
SED-1200DYZJ-B Freidora de fijación eléctrica (con tanque de aceite + bomba). Cesta interior 1200×1200×400 mm Muro de gabinete 2.5 mm SS304; pared de cesta 2 mm SS304; revestimiento exterior 1.2 mm SS. Separación de aceite/agua, ranura de sedimento con gran válvula de drenaje, alimentación automática/descarga mediante canasta de inclinación, revolvimiento automático. Calefacción eléctrica, total 60 kW 380 V; temperatura ambiente a 230 °C temperatura de freír de producto ≥165 °C Diseñado/fabricado a ISO 9001:2008 y HACCP.
Funcionamiento
Carga de la cesta/descargas de volquete (flip-bucket) de forma automática; voltereta de la cesta impulsada por un motor de reducción de gusanos de 0.75 kW (series VV). Arranque impulsado por un motor de 0.55 kW Tubos de calefacción eléctrica (10 kW × 6 = 60 kW); controlador de estilo PID con sonda de temperatura PT (0-400 °C) administra temperatura ambiente a 230 °C Arbolado de sedimentos con grandes válvulas de drenaje facilita la limpieza.
Especificaciones técnicas
Especificaciones
Dimensiones
Materiales
Características principales
Aplicaciones
Sectores
Marcas de componentes
Conformidad
Limpieza y mantenimiento
El groove de sedimento inferior + válvula de drenaje de gran altura permite la limpieza completa; ⋅100 puerto de limpieza; todo SS304 mojado.