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SED-1200DYZJ-B

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SED-1200DYZJ-B

SED · SED-1200DYZJ-B · Em destaque

Frita-Aquecedor Elétrico (com tanque de óleo e bomba)

Tradução dos dados do catálogo. Confirme a configuração, as especificações e os documentos aplicáveis antes da compra; estas orientações não substituem o manual do equipamento. English

SED-1200DYZJ-B Frigideira de agitação elétrica (com tanque de óleo + bomba). Cesto interior 1200×1200×400 mm Parede do armário 2.5 mmSS304; Parede do cesto 2 mm SS304; revestimento externo 1.2 mmSS. Separação óleo/água, sulco de sedimento com grande válvula de drenagem, alimentação/descarregável automática via cesta inclinante, agitação automática. Aquecimento eléctrico, total 60 kW 380 V; temperatura ambiente a 230 °C temperatura de fritura do produto ≥165 °C Concebido/fabricado com ISO 9001:2008 e HACCP.

ISO 9001:2008 (compliant per spec)HACCP (compliant per spec)

Prazo de entrega

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Capacidade de produção

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Como funciona

Cargas/deslocações automáticas de cestas de inclinação (flip-bucket); acionamento do carrinho por um motor redutor de vermes (series-RV) de 0.75 kW Agitando por um motor de 0.55 kW Tubos de aquecimento elétricos (10 kW × 6 = 60 kW) óleo térmico; controlador PID-estilo com sonda de temperatura PT (0-400 °C) gerencia temperatura ambiente a 230 °C Ralo de sedimento inferior com grande válvula de drenagem facilita a limpeza.

Processo de funcionamento

1Cargas/deslocações automáticas de cestas de inclinação (flip-bucket); acionamento do carrinho por um motor redutor de vermes (series-RV) de 0.75 kW Agitando por um motor de 0.55 kW Tubos de aquecimento elétricos (10 kW × 6 = 60 kW) óleo térmico; controlador PID-estilo com sonda de temperatura PT (0-400 °C) gerencia temperatura ambiente a 230 °C Ralo de sedimento inferior com grande válvula de drenagem facilita a limpeza.

Especificações técnicas

Especificações da variante: SED-1200DYZJ-B

Especificações

Modelo

SED-1200DYZJ-B

Tensão

380V

Utilidades

Potência elétrica 60 kW @ 380 V (seis tubos de aquecimento de 10 kW + motor de agitação de 0.55 kW+ motor de cesta de 0.75 kW); refrigeração/água de processo para entrada de água & separador óleo/água; fornecimento de óleo via tanque incluído + bomba

Detalhes de conformidade

Spec afirma que a unidade é projetada e fabricada totalmente de acordo com as exigências de segurança alimentar ISO 9001:2008 e HACCP. Validade de citação 5 dias; pagamento 10% depósito, saldo antes da entrega; transporte 1-5 dias, vendedor-pago para o porto de Xangai.

Potência

60 kW

Dimensões

Área de instalação

Cesto interior 1200×1200×400 mm dimensões exteriores do armário não especificadas nesta especificação

Materiais

Materiais de contato

SS304 (cabina 2.5 mm cesta 2 mm porta de descarga 1.2 mm entrada/saída de água, saída de óleo, porta de limpeza, tubos de aquecimento); SS201 sobre parafusos de flip-rail-reboque e terra

Materiais do corpo

Gabinete e cesta SS304; moldura de 50×50 de tubo quadrado SS; revestimento exterior de 1.2 mmSS

Características principais

Cesto de inclinação — carga e descarga automáticas, reduzindo o esforço do operador

Aquecimento eléctrico de malha fechada com comando automático de temperatura total (ambiente a 230 °C)

Mexer durante a fritura para a cor uniforme / cozinhar

Separação óleo/água; sulco de sedimentos de fundo com dreno de grandes diâmetros

Todas as peças de contato com produtos em SS304

Tubos de aquecimento 10 kW × 6 = 60 kW total

Concebido/fabricado com ISO 9001:2008 e HACCP

Válvulas de entrada/saída/saída/saída de óleo (Φ40) e porta de limpeza Φ100 — todas SS304

Reduz o trabalho: inclinando alimentação e descarga

Saneamento mais fácil: separação óleo/água + sulco de sedimento + grande drenagem

Construção de calibre pesado: gabinete SS304 2.5 mm cesta SS304 2 mm

Inclui tanque de armazenamento e bomba para manuseio de óleo

Aplicações

Fritura industrial de produtos alimentares que exigem agitação uniforme (alimentos de casca, alimentos preparados, etc.)

Setores

Food processing

Marcas dos componentes

Siemens — PLC main unit, touch screen, control module

Chint — proximity switch,breaker,AC contactor,push button,selector,intermediate relay

Shangang — SS304 sheet for cabinet/basket

Lianhe Quansheng — SS square tube 50×50 frame

Wuxi — outer cladding plate

SED

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Conformidade

ISO 9001:2008 (compliant per spec)

HACCP (compliant per spec)

Limpeza e manutenção

Ralo de sedimento inferior + válvula de drenagem de grande diâmetro permitem limpeza completa; Φ100 porto de limpeza; todos molhados SS304.

Documentação

Ficha técnica (PDF)

Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)

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Manual do operador

Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)

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Folha comparativa (Padrão e Econômica)

Comparação das configurações · Documento original (inglês)

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Protocolos IQ / OQ / PQ

Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)

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Protocolos FAT / SAT

Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)

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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)

Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)

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Certificados de calibração

Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)

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DQ (qualificação do projeto)

Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)

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Certificados de materiais

Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)

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