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SED-1200DYZJ-B

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SED-1200DYZJ-B

SED · SED-1200DYZJ-B · Hervorgehoben

Elektrisch beheizter Rührfritteus (mit Öltank und Pumpe)

Übersetzung der Katalogdaten. Konfiguration, Spezifikationen und anwendbare Unterlagen vor dem Kauf bestätigen; diese Hinweise ersetzen nicht das Maschinenhandbuch. English

SED-1200DYZJ-B Elektrisch beheizter Rührfritteus (mit Öltank + Pumpe), Innenkorb 1200 x 1200 x 400 mm Schrankwand 2.5 mmSS304; Korbwand 2 mm SS304; Außenverkleidung 1.2 mmSS. Öl-Wasser-Abscheidung, Sedimentrille mit großem Abflussventil, automatisches Zuführen/Entladen über Kippkorb, automatisches Rühren. Elektrische Heizung, insgesamt 60 kW 380 V; Temperatur im Umgebungsbereich bis 230 °C Temperatur des Produkts braten ≥165 °C Konzipiert/hergestellt nach ISO 9001:2008 und HACCP.

ISO 9001:2008 (compliant per spec)HACCP (compliant per spec)

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Funktionsweise

Knicken (Flip-Bucket) Korb Lasten/Entlasten automatisch; Korb-Flip angetrieben von einem 0.75 kW-Wurmgetriebe (RV-Serie) Reduziermotor; Rühren angetrieben von einem 0.55 kW-Motor; elektrische Heizrohre (10 kW × 6 = 60 kW) Heizöl; PID-artige Steuerung mit PT Temperaturfühler (0-400 °C) steuert die Temperatur in der Umgebung auf 230 °C Bodensedimentnut mit großem Abflussventil erleichtert die Reinigung.

Prozessbeschreibung

1Knicken (Flip-Bucket) Korb Lasten/Entlasten automatisch; Korb-Flip angetrieben von einem 0.75 kW-Wurmgetriebe (RV-Serie) Reduziermotor; Rühren angetrieben von einem 0.55 kW-Motor; elektrische Heizrohre (10 kW × 6 = 60 kW) Heizöl; PID-artige Steuerung mit PT Temperaturfühler (0-400 °C) steuert die Temperatur in der Umgebung auf 230 °C Bodensedimentnut mit großem Abflussventil erleichtert die Reinigung.

Technische Daten

Technische Daten für Variante: SED-1200DYZJ-B

Technische Daten

Modell

SED-1200DYZJ-B

Spannung

380V

Versorgung

Elektrische Leistung 60 kW bei 380 V (sechs 10 kW Heizrohre + 0.55 kWRührmotor + 0.75 kWKorb-Neigungsmotor); Kühl-/Prozesswasser für Wassereinlass & Öl/Wasser-Separator; Ölversorgung über inklusiven Tank + Pumpe

Konformitätsangaben

Spec besagt, dass das Gerät vollständig gemäß ISO 9001:2008 und den HACCP-Anforderungen für Lebensmittelsicherheit entworfen und hergestellt wurde. Angebotsgültigkeit 5 Tage; Zahlung 10% Anzahlung, Restbetrag vor Lieferung; Transport 1-5 Tage, vom Verkäufer bezahlt zum Hafen von Shanghai.

Leistung

60 kW

Abmessungen

Aufstellfläche

Innenkorb 1200 × 1200 × 400 mm Abmessungen des Außenschranks nicht in dieser Spezifikation spezifiziert

Werkstoffe

Kontaktwerkstoffe

SS304 (Kabine 2.5 mm Korb 2 mm Austrittsöffnung 1.2 mm Wassereinlass/-auslass, Ölauslass, Reinigungsöffnung, Heizrohre); SS201 auf Kipp- und Erdungsbolzen

Gehäusewerkstoffe

SS304 Schrank und Korb; SS Vierkantrohr 50 x 50 Rahmen; 1.2 mmSS Außenverkleidung

Wesentliche Merkmale

Kippkorb — automatisches Be- und Entladen, Verringerung des Bedienaufwands

Elektrische Heizung mit geschlossenem Regelkreis mit Volltemperatur-Autosteuerung (Umgebung bis 230 °C)

Rühren beim Braten für einheitliche Farbe/Kochen

Öl/Wasser-Abscheidung; Bodensedimentrille mit großbohrigem Abfluss

Alle Produktkontaktteile in SS304

Heizrohre 10 kW × 6 = insgesamt 60 kW

Konzipiert/hergestellt nach ISO 9001:2008 und HACCP

Einlass-/Auslass-/Ölauslassventile (Φ40) und Φ100-Reinigungsanschluss — alle SS304

Reduziert Arbeit: Kippen von Zufuhr und Entladung

Einfachere Sanitäreinrichtungen: Öl-/Wasserabscheidung + Sedimentrinnen + großer Abfluss

Schwerspur-Bau: 2.5 mmSS304-Kabinett, 2 mm SS304-Korb

Einschließlich Vorratstank und Pumpe für die Ölförderung

Anwendungen

Industrielles Braten von Lebensmitteln, die ein gleichmäßiges Rühren erfordern (Snack-Lebensmittel, zubereitete Lebensmittel usw.)

Branchen

Food processing

Komponentenhersteller

Siemens — PLC main unit, touch screen, control module

Chint — proximity switch,breaker,AC contactor,push button,selector,intermediate relay

Shangang — SS304 sheet for cabinet/basket

Lianhe Quansheng — SS square tube 50×50 frame

Wuxi — outer cladding plate

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Konformität

ISO 9001:2008 (compliant per spec)

HACCP (compliant per spec)

Reinigung und Wartung

Bodensedimentnut + Abflussventil mit großer Bohrung ermöglichen eine gründliche Reinigung; Φ100 Reinigungsanschluss; alle benetzten SS304.

Dokumentation

Datenblatt (PDF)

Überblick, technische Daten und Abmessungen · Originaldokument (Englisch)

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Bedienhandbuch

Einrichtung, Betrieb und Fehlersuche · Originaldokument (Englisch)

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Vergleichsdatenblatt (Standard und Economy)

Vergleich der Konfigurationen · Originaldokument (Englisch)

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IQ / OQ / PQ-Protokolle

Validierungsunterlagen zur GMP-Konformität · Originaldokument (Englisch)

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FAT / SAT-Protokolle

Abnahmeprüfungen im Werk und vor Ort · Originaldokument (Englisch)

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CAD-Zeichnungen (STEP / IGES / DWG)

Konstruktionszeichnungen für die Aufstellung · Originaldokument (Englisch)

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Kalibrierzertifikate

Schallpegel, Erdungswiderstand, Spannungsfestigkeit und Rauheit · Originaldokument (Englisch)

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DQ (Designqualifizierung)

Vollständiges Designqualifizierungsprotokoll · Originaldokument (Englisch)

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Werkstoffzeugnisse

Zusammensetzung des Edelstahls 316L · Originaldokument (Englisch)

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