SED-1200DYZJ-S
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SED-1200DYZJ-S — Electric Fryer
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SED-1200DYZJ-S Electric Fryer (with optional auto-stirring). Electric heating, 380 V / 50 Hz, 96 kW. Frying temperature adjustable 30–195 °C. Pot wall 3 mm SS304; outer shell 1.0 mm SS304; 50 mm aluminum-silicate insulat
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Funktionsweise
Electric heating elements heat oil to the set 30–195 °C range. Optional auto-stirring agitates product while frying. Hydraulic station (1.5 kW, 50 mm bore, 1000 mm stroke) drives loading/discharging. Mechanical main-control circuit oversees safety: emergency stop, total residual-current breaker, over-temperature alarm, and automatic power cut + alarm on sensor failure.
Prozessbeschreibung
1Electric heating elements heat oil to the set 30–195 °C range.
2Optional auto-stirring agitates product while frying.
3Hydraulic station (1.5 kW, 50 mm bore, 1000 mm stroke) drives loading/discharging.
4Mechanical main-control circuit oversees safety: emergency stop, total residual-current breaker, over-temperature alarm, and automatic power cut + alarm on sensor failure.
Technische Daten
Technische Daten für Variante: SED-1200DYZJ-S
Technische Daten
Modell
SED-1200DYZJ-S
Spannung
380V/50Hz
Versorgung
Electric power 96 kW @ 380 V/50 Hz; hydraulic cylinder 50 mm bore, 1000 mm stroke driven by 1.5 kW hydraulic station
Leistung
96 kW
Abmessungen
Länge
1700 mm
Breite
1400 mm
Höhe
1200 mm
Aufstellfläche
1700 × 1400 × 1200 mm (L×W×H)
Werkstoffe
Kontaktwerkstoffe
SS304 pot (3 mm wall)
Gehäusewerkstoffe
SS304 outer shell (1.0 mm); SS304 control cabinet (1.5 mm); 50 mm aluminum-silicate insulation between pot and shell
Wesentliche Merkmale
Electric heating, 96 kW @ 380 V/50 Hz
Adjustable frying temperature 30–195 °C
Optional automatic stirring (separate pricing)
Hydraulic loading/discharging: 1.5 kW station, 50 mm bore, 1000 mm stroke
Pot 3 mm SS304; outer shell 1.0 mm SS304; 50 mm aluminum-silicate insulation
SS304 control cabinet (1.5 mm) with mechanical main control
Safety: e-stop, total residual-current breaker, over-temperature alarm, sensor-failure auto-shutdown + alarm
Two configurations: with auto-stirring or without (lower cost)
Built-in safety stack: e-stop + RCD + over-temp + sensor-fail auto-cutout
Heavy-gauge 3 mm SS304 pot for durability
50 mm aluminum-silicate insulation reduces heat loss
Anwendungen
Industrial frying of food products
Branchen
Food processing
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