SED-500GJX-A
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SED · SED-500GJX-A · Destacado
SED-500GJX-A — Línea de producción de mermelada
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SED-500GJX-A jam (fruit preserve) production line designed for 500 kg of fresh fruit per day, packaged in bottles. The complete line includes a 2 m manual sorting bench, air-bubble + spray washer, blanching tank with two
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Plazo de entrega
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Capacidad de producción
500 kg/day
Funcionamiento
Fruit is sorted on the 2 m bench, washed in the air-bath unit, blanched 2–3 minutes in 500 L tank to soften flesh, elevated to the two-stage pulper which removes peel and seeds, fed to the tilting jacketed pan for concentration to 22–24% soluble solids with continuous agitation, then transferred via screw pump to the 200 L high-shear emulsifier for blending. Finished jam is bottled, then optionally pasteurized 20–30 min in the same blanching tank.
Proceso de funcionamiento
1Fruit is sorted on the 2 m bench, washed in the air-bath unit, blanched 2–3 minutes in 500 L tank to soften flesh, elevated to the two-stage pulper which removes peel and seeds, fed to the tilting jacketed pan for concentration to 22–24% soluble solids with continuous agitation, then transferred via screw pump to the 200 L high-shear emulsifier for blending.
2Finished jam is bottled, then optionally pasteurized 20–30 min in the same blanching tank.
Especificaciones técnicas
Especificaciones de la variante: Manual sorting bench 2 m
Especificaciones
Modelo
SED-500GJX-A
Capacidad de producción
500 kg/day
Suministros
Customer must supply electrical cables to each control cabinet, plus public utility lines (steam, compressed air, chilled water, recirculated water, tap water, soft water) routed to equipment positions.
Detalles de conformidad
Domestic-brand 3C-certified electrical components; control cabinet IP55 stainless waterproof rating
Dimensiones
Superficie de instalación
Multi-equipment line; representative footprints: blanching 1.4×0.8 m, pulper / cooking pan 1.0×1.2 m, emulsifier 1.0×0.9 m, elevators 2.0×0.6 m. Plan 25–40 m² minimum plus walkways.
Materiales
Materiales en contacto
acero inoxidable SUS304
Características principales
Designed for 500 kg fresh fruit per day, bottled output
Complete sorting-to-emulsifying production line with 11 listed equipment items
SUS304 stainless steel construction throughout
Air-bubble plus spray washing for gentle fruit cleaning
Blanching tank doubles as a pasteurization bath (post-fill, 20–30 min in boiling water)
Two-stage pulper screens (1.0–1.2 mm then 0.8–0.9 mm) remove skin and seeds
Tilting jacketed pan concentrates pulp to 22–24% soluble solids with continuous agitation
200 L high-shear emulsifier (2.2 kW, 2800 rpm) for jam blending
Three screw pumps for handling viscous slurry
Semi-automatic IP55 stainless control cabinet with domestic brand components
Turn-key small-scale fruit jam production line
Sanitary 304 stainless construction across product-contact equipment
Blanching tank doubles for post-fill pasteurization, eliminating a separate vessel
IP55 waterproof control cabinet sized for wash-down environments
25 working day delivery and 1-year warranty
Modular: line items can be combined or replaced for variants
Aplicaciones
Fruit jam / preserve production (apple, strawberry, mixed berry, etc.)
Small-batch craft fruit preserves
Pilot line for new fruit-spread product development
Combined with bottling: produce shelf-stable jam in glass jars
Sectores
Food processing
Fruit and vegetable processing
Beverage / preserves manufacturing
SED
Hable con SED Sales Team
Especialistas en equipos · contacto por WhatsApp
Consulte el horario y la disponibilidad del equipo
Documentación
Ficha técnica (PDF)
Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)
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Manual del operador
Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)
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Ficha comparativa (Estándar y Económica)
Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)
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Protocolos FAT / SAT
Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)
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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)
Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)
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Certificados de calibración
Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)
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DQ (cualificación del diseño)
Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)
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Certificados de materiales
Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)
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