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Máquina de recubrimiento de chocolate fino (refinador)

SED-1000JMJ-A chocolate fino-grinding machine (refiner), el equipo primario en líneas de producción de chocolate para pasta de chocolate fina a 20–25 μm. Capacidad máxima 1000 L. Motor principal 22 kW husillo principal 37 rpm Calentador de chaqueta eléctrica 5 kW con agua de chaqueta controlada por temperatura para calefacción y refrigeración rápida. Sistema de afilado automático motorizado; soporte de cuchillas ensanchadas; cuchillas de acero para contacto con cuchillas ajustadas y larga vida útil. Cilindro de sobresuelto (capacidad real supera nominal). Junta de cierre de cilindro a base para un mantenimiento fácil. Concha exterior de acero inoxidable.

• Larga vida útil de la hoja y el revestimiento gracias a las cuchillas de resorte y auto-aprendizaje motorizado
• Chaqueta rápida calentada y refrigeración para chocolate sensible a la temperatura
• Fácil mantenimiento y limpieza mediante cilindro separado