Moinho de Bola de Chocolate (Refinador)
Tradução dos dados do catálogo. Confirme a configuração, as especificações e os documentos aplicáveis antes da compra; estas orientações não substituem o manual do equipamento. English
O moinho de bola de chocolate SED-500QMJ-N (refinador) tem capacidade de produção ≤5000 kg por 24 horas e alcança uma finura final de 25–35 μm. O corpo é pintado em aço carbono com revestimento em aço inoxidável. O cilindro de moagem tem uma estrutura interna/exterior SUS304 revestida de controle água-temperatura (pressão interna ≤1.5 kg/cm2). Meios de moagem: 500 kg de Ø6mm de esferas de aço resistentes ao desgaste de alta dureza. Dois motores principais de 18.5 kW(marca doméstica) são controlados por Shilin VFDs. Uma bomba de circulação de água quente Grundfos de 1 polegadas 90 W mantém a temperatura no casaco. O tanque de água quente SUS304 inclui dois elementos de aquecimento de 3 kW (6 kW total), e quatro controladores de temperatura Yudian PT100 alternam automaticamente entre aquecimento e resfriamento (5–25°Cde água de refrigeração via válvula solenóide). A caixa elétrica também contém dois VFDs Shilin adicionais para controle de bombas de lodo. Um tanque de retenção de produtos com revestimento SUS304 100 L está incluído. Componentes elétricos são marca Chint. Dimensões gerais: 2200×1250×2200 mm peso □3000 kg potência total 43.2 kW tensão 380V/50Hz 1.5 kW
Como funciona
A pasta de chocolate pré-misturada (massa de cocoa, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante) é recirculada através de um cilindro vertical SUS304 revestido carregado com 500 kg de esferas de aço endurecido Ø6mm Dois motores acionados por VFD de 18.5 kWagitam a carga da bola para refinar progressivamente a pasta de 25–35μm. Durante a retenção, a água quente é circulada através do casaco para manter a temperatura. Durante o refinamento ativo, uma válvula solenóide admite 5–25°Cde água de refrigeração para remover o calor. O sistema Yudian PT100 monitora e alterna aquecimento/resfriamento automaticamente para manter a temperatura definida.
Especificações técnicas
Especificações
Dimensões
Materiais
Características principais
Aplicações
Setores
Marcas dos componentes
Limpeza e manutenção
O catálogo não fornece instruções de limpeza específicas para este modelo. Solicite o manual e um procedimento de limpeza validado para seu produto e configuração antes de operar o equipamento.