SED-300YDSD-A
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SED-300YDSD-A
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The SED-300YDSD-A is a liquid nitrogen quick-freezing machine designed for rapid freezing of pre-treated food products. It uses liquid nitrogen to achieve extremely fast cooling rates, preserving the flavor, color, and n
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Como funciona
The machine uses liquid nitrogen to rapidly cool food products, passing them quickly through the critical ice crystal formation zone to preserve cell structure and minimize juice loss.
Processo de funcionamento
1The machine uses liquid nitrogen to rapidly cool food products, passing them quickly through the critical ice crystal formation zone to preserve cell structure and minimize juice loss.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-300YDSD-A
Especificações
Modelo
SED-300YDSD-A
Tensões suportadas
380V/50HZ (padrão)
Utilidades
Liquid nitrogen supply
Potência
4 kW
Dimensões
Comprimento
5500 mm
Largura
2200 mm
Altura
1750 mm
Materiais
Materiais de contato
aço inoxidável
Materiais do corpo
aço inoxidável
Características principais
Extremely fast cooling rate
High production efficiency
Compact design
Temperature control precision of ±2℃
Adjustable freezing time from 5 to 30 minutes
Preserves food flavor and nutrition
Reduces bacterial growth
Low dehydration rate
Environmentally friendly refrigerant
Aplicações
food products
Setores
food
Marcas dos componentes
PLC
Siemens
Touch screen
Siemens
Circuit breaker
Schneider
Relay
Schneider
SED
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Conformidade
CE
Limpeza e manutenção
The machine features a shallow V-shaped bottom design with drainage outlets for easy cleaning and waste removal.
Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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