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SED-150NQPJ-C
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SED-150NQPJ-C
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Cortador de carne cozida (SED-150NQPJ-C)

Tradução dos dados do catálogo. Confirme a configuração, as especificações e os documentos aplicáveis antes da compra; estas orientações não substituem o manual do equipamento. English

SED-150NQPJ-C é um cortador de carne cozinhada para fatiar carne de porco cozido, orelhas de porco, tripas, salsicha, carne de vaca e outras carnes cozinhadas em tiras ou fatias. Um transportador na extremidade da descarga organiza o produto fatiado para carregamento direto de bandeja. Adequado para cadeias de fast-food, supermercados, grandes cantinas e processamento de alimentos. Produção: 1000–1400 fatias/min. Velocidade da lâmina: 142 r/min. Espessura do corte: 1–18 mm Largura da alimentação: 120 mm Largura da descarga: 150 mm Dimensões: 1480 × 600 × 1020 mm Peso: 165 kg Potência: 1.5 kW Tensão: 380V/50Hz

Prazo de entrega
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Capacidade de produção
1000–1400 slices/min

Como funciona

A carne cozida é alimentada a 120 mm de largura em uma correia de prensa que mantém o produto contra uma lâmina circular rotativa de alta velocidade (142 r/min), cortando-a em tiras uniformes ou fatias (1–18 mm de espessura ajustável).

Processo de funcionamento
1A carne cozida é alimentada a 120 mm de largura em uma correia de prensa que mantém o produto contra uma lâmina circular rotativa de alta velocidade (142 r/min), cortando-a em tiras uniformes ou fatias (1–18 mm de espessura ajustável).

Especificações técnicas

Especificações da variante: SED-150NQPJ-C

Especificações

Modelo
SED-150NQPJ-C
Capacidade de produção
1000–1400 fatias/min
Tensão
380V 50Hz
Utilidades
380V 50Hz, 1.5 kW
Potência
1.5 kW

Dimensões

Comprimento
1480 mm
Largura
600 mm
Altura
1020 mm
Peso
165 kg
Área de instalação
1480 × 600 × 1020 mm; 165 kg

Materiais

Materiais de contato
Correias de aço inoxidável; correias transportadoras e prensas de borracha não tóxicas
Materiais do corpo
Aço inoxidável

Características principais

Lâmina rotativa a 142 r/min para corte em alta velocidade
Espessura de corte ajustável 1–18 mm
Largura do alimento 120 mm largura da descarga 150 mm
Transportador integrado de descarga para colocação pronta para bandeja
Boa qualidade de corte: superfície lisa, espessura uniforme
Baixo consumo de energia, construção higiênica em inox
Partes principais de aço inoxidável; correias transportadoras e prensas de borracha plástica não tóxicas
Espessura uniforme, superfície de corte lisa
Alto rendimento (1000–1400fatias/min) com baixo consumo de energia
Construção higiênica em inox com cintos de segurança alimentar
Transportador de descarga permite carga direta da bandeja

Aplicações

Cortar o char siu ( carne de porco bbq)
Corte de pele de cabeça de porco, orelhas de porco, tripas, salsichas, carne de bovino
Cortagem pronta para a produção de refeições prontas

Setores

Fast food chains
Supermarkets / deli
Large canteens
Food processing
SED
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Limpeza e manutenção

O catálogo não fornece instruções de limpeza específicas para este modelo. Solicite o manual e um procedimento de limpeza validado para seu produto e configuração antes de operar o equipamento.

Documentação

Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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SED
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