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SED-150NQPJ-C
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SED-150NQPJ-C
SED · SED-150NQPJ-C · Destacado

Slicer de carne cocida (SED-150NQPJ-C)

Traducción de los datos del catálogo. Confirme la configuración, las especificaciones y los documentos aplicables antes de comprar; estas indicaciones no sustituyen el manual del equipo. English

SED-150NQPJ-C es una rodaja de carne cocida para cortar cerdo cocido, orejas de cerdo, tripa, salchicha, carne de res y otras carnes cocidas en tiras o rebanadas. Un transportador en el extremo de descarga arregla el producto cortado para la carga directa de bandeja. Adecuado para cadenas de comida rápida, supermercados, cantinas grandes y procesamiento de alimentos. A través de la entrada: 1000–1400 rodajas/min. Velocidad de la hoja: 142 r/min. Espesor de la cáliz: 1–18 mm Ancho de la alimentación: 120 mm Ancho de descarga: 150 mm Dimensiones: 1480 × 600 × 1020 mm Peso: 165 kg Potencia: 1.5 kW Voltaje: 380V/50Hz

Plazo de entrega
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Capacidad de producción
1000–1400 slices/min

Funcionamiento

La carne cocida se alimenta con ancho de 120 mm sobre un cinturón de presión que sostiene el producto contra una hoja circular giratoria de alta velocidad (142 r/min), rebanándolo en tiras o rebanadas uniformes (1–18 mm de espesor ajustable). Salidas de producto a un cinturón transportador integrado para la carga de bandeja de tintes.

Proceso de funcionamiento
1La carne cocida se alimenta con ancho de 120 mm sobre un cinturón de presión que sostiene el producto contra una hoja circular giratoria de alta velocidad (142 r/min), rebanándolo en tiras o rebanadas uniformes (1–18 mm de espesor ajustable).
2Salidas de producto a un cinturón transportador integrado para la carga de bandeja de tintes.

Especificaciones técnicas

Especificaciones de la variante: SED-150NQPJ-C

Especificaciones

Modelo
SED-150NQPJ-C
Capacidad de producción
1000–1400 rodajas/min
Tensión
380V 50Hz
Suministros
380V 50Hz, 1.5 kW
Potencia
1.5 kW

Dimensiones

Longitud
1480 mm
Anchura
600 mm
Altura
1020 mm
Peso
165 kg
Superficie de instalación
1480 × 600 × 1020 mm; 165 kg

Materiales

Materiales en contacto
Acero inoxidable; cintas de transporte y prensa no tóxicas de goma y plástico
Materiales del cuerpo
Acero inoxidable

Características principales

Hoja rotatoria a 142 r/min para corte de alta velocidad
Espesor de rebanada ajustable 1–18 mm
Ancho de alimentación 120 mm ancho de descarga 150 mm
Transportador de descarga integrado para colocación de bandejas
Buena calidad de corte: superficie lisa, espesor uniforme
Bajo consumo de energía, construcción higiénica de acero inoxidable
Piezas principales de acero inoxidable; cintas transportadoras y de prensa no tóxicas de goma
Incluso el espesor, la superficie de corte liso
Alta potencia (1000–1400 rebanadas/min) con bajo consumo de energía
Construcción higiénica de acero inoxidable con correas alimenticias
Transportador de descarga permite carga de bandeja directa

Aplicaciones

Slicing char siu cocido (porcino de barbacoa)
Piel de cerdo, orejas de cerdo, tripa, salchicha, carne de res
Slicing de color gris para la producción de comidas listas

Sectores

Fast food chains
Supermarkets / deli
Large canteens
Food processing
SED
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Limpieza y mantenimiento

El catálogo no proporciona instrucciones de limpieza específicas para este modelo. Solicite el manual y un procedimiento de limpieza validado para su producto y configuración antes de operar el equipo.

Documentación

Ficha técnica (PDF)
Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)
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Manual del operador
Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)
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Ficha comparativa (Estándar y Económica)
Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)
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Protocolos FAT / SAT
Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)
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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)
Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)
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Certificados de calibración
Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)
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DQ (cualificación del diseño)
Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)
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Certificados de materiales
Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)
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SED
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