SED-1500JB-M
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SED-1500JB-M — Revestidora de chocolate
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SED-1500JB-M Chocolate Coating Machine. Coating-pan diameter 1500 mm, batch capacity 100–350 kg/batch. Variable-frequency speed regulation. Part of the chocolate coating system (coater + spray cabinet + cold air unit): a
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Prazo de entrega
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Capacidade de produção
100–350 kg/batch
Como funciona
Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan. As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer. Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Processo de funcionamento
1Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan.
2As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer.
3Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-600JB-M (600 mm pan
Especificações
Modelo
SED-1500JB-M
Capacidade de produção
100–350 kg/batch
Utilidades
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW; heating element 9.6 kW; external heater 6 kW; matching spray cabinet (10/34/50 L options) and cold air unit (2P/3P/5P/10P options)
Potência
5.5 kW
Dimensões
Comprimento
1500 mm
Largura
1680 mm
Altura
2040 mm
Peso
620 kg
Área de instalação
Coating machine 1500 × 1680 × 2040 mm; spray cabinet and cold-air unit add separate footprint
Materiais
Materiais de contato
304 stainless steel (typical for SED coating pans)
Materiais do corpo
Carbon steel painted housing; aço inoxidável pan
Características principais
Coating pan diameter 1500 mm
Batch capacity 100–350 kg per cycle
Variable-frequency stepless speed regulation
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW
Machine weight 620 kg; dimensions 1500 × 1680 × 2040 mm
Heating elements 9.6 kW + external heater 6 kW for slurry temperature control
Designed for high-viscosity chocolate slurry that solidifies at low temperatures
Pairs with spray cabinet (slurry temp adjustable up to 80 °C, water bath up to 99 °C)
Pairs with cold air unit (refrigerants F417/R410/R407C depending on size)
Largest pan in the SED chocolate coater series (600/800/1000/1250/1500 mm)
Improves product quality and production efficiency for chocolate candy
Extends equipment life and reduces production cost
Even slurry distribution and rapid solidification produce glossy chocolate coatings
Aplicações
Chocolate coating of confectionery mother granules
Production of glossy multi-shape multi-color chocolate candies
Sugar coating (general pan coating use)
Setores
Confeitaria
Food processing
Pharmaceutical (sugar/film coating)
Health food
Marcas dos componentes
CHINT — oil-water separator BL2000 (10 L spray cabinet)
AIRTAC — oil-water separator AL2000 (34 L and 50 L spray cabinets)
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Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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