SED-1500JB-M
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SED · SED-1500JB-M · Destacado
SED-1500JB-M — Recubridora de chocolate
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SED-1500JB-M Chocolate Coating Machine. Coating-pan diameter 1500 mm, batch capacity 100–350 kg/batch. Variable-frequency speed regulation. Part of the chocolate coating system (coater + spray cabinet + cold air unit): a
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Plazo de entrega
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Capacidad de producción
100–350 kg/batch
Funcionamiento
Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan. As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer. Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Proceso de funcionamiento
1Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan.
2As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer.
3Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Especificaciones técnicas
Especificaciones de la variante: SED-600JB-M (600 mm pan
Especificaciones
Modelo
SED-1500JB-M
Capacidad de producción
100–350 kg/batch
Suministros
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW; heating element 9.6 kW; external heater 6 kW; matching spray cabinet (10/34/50 L options) and cold air unit (2P/3P/5P/10P options)
Potencia
5.5 kW
Dimensiones
Longitud
1500 mm
Anchura
1680 mm
Altura
2040 mm
Peso
620 kg
Superficie de instalación
Coating machine 1500 × 1680 × 2040 mm; spray cabinet and cold-air unit add separate footprint
Materiales
Materiales en contacto
304 stainless steel (typical for SED coating pans)
Materiales del cuerpo
Carbon steel painted housing; acero inoxidable pan
Características principales
Coating pan diameter 1500 mm
Batch capacity 100–350 kg per cycle
Variable-frequency stepless speed regulation
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW
Machine weight 620 kg; dimensions 1500 × 1680 × 2040 mm
Heating elements 9.6 kW + external heater 6 kW for slurry temperature control
Designed for high-viscosity chocolate slurry that solidifies at low temperatures
Pairs with spray cabinet (slurry temp adjustable up to 80 °C, water bath up to 99 °C)
Pairs with cold air unit (refrigerants F417/R410/R407C depending on size)
Largest pan in the SED chocolate coater series (600/800/1000/1250/1500 mm)
Improves product quality and production efficiency for chocolate candy
Extends equipment life and reduces production cost
Even slurry distribution and rapid solidification produce glossy chocolate coatings
Aplicaciones
Chocolate coating of confectionery mother granules
Production of glossy multi-shape multi-color chocolate candies
Sugar coating (general pan coating use)
Sectores
Confitería
Food processing
Pharmaceutical (sugar/film coating)
Health food
Marcas de componentes
CHINT — oil-water separator BL2000 (10 L spray cabinet)
AIRTAC — oil-water separator AL2000 (34 L and 50 L spray cabinets)
SED
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Documentación
Ficha técnica (PDF)
Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)
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Manual del operador
Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)
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Ficha comparativa (Estándar y Económica)
Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)
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Protocolos FAT / SAT
Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)
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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)
Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)
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Certificados de calibración
Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)
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DQ (cualificación del diseño)
Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)
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Certificados de materiales
Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)
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