SED-1500JB-M
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SED-1500JB-M — Enrobeuse de chocolat
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SED-1500JB-M Chocolate Coating Machine. Coating-pan diameter 1500 mm, batch capacity 100–350 kg/batch. Variable-frequency speed regulation. Part of the chocolate coating system (coater + spray cabinet + cold air unit): a
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Cadence
100–350 kg/batch
Fonctionnement
Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan. As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer. Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Processus de fonctionnement
1Chocolate slurry is pressurized by an atomization pump and conveyed via insulated piping to the coating pan.
2As the pan rotates, slurry is sprayed onto the mother granules; cold air from the chiller then rapidly solidifies the layer.
3Repeated spray/stir/solidify cycles build successive chocolate layers, finished by polishing.
Caractéristiques techniques
Caractéristiques de la variante : SED-600JB-M (600 mm pan
Caractéristiques
Modèle
SED-1500JB-M
Cadence
100–350 kg/batch
Fluides et énergie
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW; heating element 9.6 kW; external heater 6 kW; matching spray cabinet (10/34/50 L options) and cold air unit (2P/3P/5P/10P options)
Puissance
5.5 kW
Dimensions
Longueur
1500 mm
Largeur
1680 mm
Hauteur
2040 mm
Poids
620 kg
Emprise au sol
Coating machine 1500 × 1680 × 2040 mm; spray cabinet and cold-air unit add separate footprint
Matériaux
Matériaux en contact
304 stainless steel (typical for SED coating pans)
Matériaux du bâti
Carbon steel painted housing; acier inoxydable pan
Caractéristiques principales
Coating pan diameter 1500 mm
Batch capacity 100–350 kg per cycle
Variable-frequency stepless speed regulation
Main motor 5.5 kW; blower 0.37 kW
Machine weight 620 kg; dimensions 1500 × 1680 × 2040 mm
Heating elements 9.6 kW + external heater 6 kW for slurry temperature control
Designed for high-viscosity chocolate slurry that solidifies at low temperatures
Pairs with spray cabinet (slurry temp adjustable up to 80 °C, water bath up to 99 °C)
Pairs with cold air unit (refrigerants F417/R410/R407C depending on size)
Largest pan in the SED chocolate coater series (600/800/1000/1250/1500 mm)
Improves product quality and production efficiency for chocolate candy
Extends equipment life and reduces production cost
Even slurry distribution and rapid solidification produce glossy chocolate coatings
Applications
Chocolate coating of confectionery mother granules
Production of glossy multi-shape multi-color chocolate candies
Sugar coating (general pan coating use)
Secteurs
Confiserie
Food processing
Pharmaceutical (sugar/film coating)
Health food
Marques des composants
CHINT — oil-water separator BL2000 (10 L spray cabinet)
AIRTAC — oil-water separator AL2000 (34 L and 50 L spray cabinets)
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Documentation
Fiche technique (PDF)
Aperçu de l’équipement, caractéristiques et dimensions · Document d’origine (anglais)
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Manuel opérateur
Installation, fonctionnement et dépannage · Document d’origine (anglais)
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Fiche comparative (Standard et Économique)
Comparaison des configurations · Document d’origine (anglais)
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Protocoles IQ / OQ / PQ
Documentation de validation pour la conformité GMP · Document d’origine (anglais)
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Protocoles FAT / SAT
Essais de réception en usine et sur site · Document d’origine (anglais)
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Plans CAD (STEP / IGES / DWG)
Plans d’ingénierie pour l’implantation · Document d’origine (anglais)
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Certificats d’étalonnage
Niveau sonore, résistance de terre, rigidité diélectrique et rugosité · Document d’origine (anglais)
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DQ (qualification de la conception)
Protocole complet de qualification de la conception · Document d’origine (anglais)
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Certificats matières
Composition de l’acier inoxydable 316L · Document d’origine (anglais)
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