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SED-100YZSP-C
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SED-100YZSP-C
SED · SED-100YZSP-C · Em destaque
SED-100YZSP-C — Fried Potato Chip Production Line
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Complete 100 kg/h fried potato chip production line consisting of 16 pieces of equipment in sequence: (1) bubble cleaning line (4×1.2×0.85 m, 0.55 kW) — high-pressure bubble washing with secondary rinse; (2) spiral peeli
Prazo de entrega
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Capacidade de produção
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Como funciona
Bubble wash → spiral peel → manual sorting → lift to slicer → bubble wash slices → blanch (30–90°C) → dewater (eccentric vibration) → flip air-dry (4 rows of fans) → continuous electric fryer (120–250°C) with online filtration → vacuum filter + oil storage → lift → vibration de-oil → seasoning drum → cooling conveyor.
Processo de funcionamento
1Bubble wash → spiral peel → manual sorting → lift to slicer → bubble wash slices → blanch (30–90°C) → dewater (eccentric vibration) → flip air-dry (4 rows of fans) → continuous electric fryer (120–250°C) with online filtration → vacuum filter + oil storage → lift → vibration de-oil → seasoning drum → cooling conveyor.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-100YZSP-C
Especificações
Modelo
SED-100YZSP-C
Utilidades
Peak electrical load: 158 kW (continuous electric fryer, 154 kW heaters). Peripheral conveyors and equipment: mostly 0.55–5.15 kW each. Water supply for washing, blanching, and peeling sprays. No compressed air requirement specified.
Detalhes de conformidade
Acceptance: customer signs goods-receipt on delivery; 15-day on-site acceptance window post-commissioning. Warranty: 1 year from training sign-off; free parts and service for normal-use failures; misuse/modification excluded. After-sales: vendor-dispatched engineers for commissioning.
Dimensões
Área de instalação
Line layout — total length depends on plant; longest single unit: fryer 6 m; cooling conveyor 6 m.
Materiais
Materiais de contato
SUS304 (food grade) throughout
Materiais do corpo
SUS304 (food grade)
Características principais
100 kg/h finished-chip output, 16-machine integrated line
Food-grade SUS304 throughout all product-contact paths
800 mm wide conveyor belts (spiral mesh throughout)
Continuous electric fryer: 158 kW (154 kW heaters), 120–250°C automatic temp control
Liftable fume hood and belt support on fryer for easy cleaning
Online oil filtration extends frying-oil service life
Swiss-brand vibration module on de-oiling machine
Blanching machine: 30–90°C adjustable, automatic temp control
Seasoning drum: VFD-controlled, with internal mixing flights
Slicer: adjustable 1.2/1.5/2 mm thickness, ≤0.3 mm error
Turnkey 100 kg/h potato chip line — single supplier
Full SUS304 food-contact construction
Fully automatic temperature and conveyor control
Online oil filtration extends frying-oil life
Swiss-brand vibration de-oiling module
Acceptance: 15-day on-site acceptance window post-commissioning
1-year warranty from training sign-off; free parts and service for normal-use failures
Aplicações
Fried potato chip production
Potato product processing
Fried snack production line
Setores
Food
Snack manufacturing
Marcas dos componentes
Vibration de-oiling module: Swiss brand
Drive motors: RV cycloidal pin-wheel gear motors with VFD
Slicer: domestic
Vacuum filter: includes high-temperature oil pump + vacuum tank + piping
SED
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Limpeza e manutenção
Frying line lift mechanism allows independent lifting of fume hood and belt support for cleaning. Online oil filtration and vacuum filter reduce oil contamination.
Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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