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SED-100YZSP-C
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SED-100YZSP-C
SED · SED-100YZSP-C · Hervorgehoben
SED-100YZSP-C — Fried Potato Chip Production Line
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Complete 100 kg/h fried potato chip production line consisting of 16 pieces of equipment in sequence: (1) bubble cleaning line (4×1.2×0.85 m, 0.55 kW) — high-pressure bubble washing with secondary rinse; (2) spiral peeli
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Funktionsweise
Bubble wash → spiral peel → manual sorting → lift to slicer → bubble wash slices → blanch (30–90°C) → dewater (eccentric vibration) → flip air-dry (4 rows of fans) → continuous electric fryer (120–250°C) with online filtration → vacuum filter + oil storage → lift → vibration de-oil → seasoning drum → cooling conveyor.
Prozessbeschreibung
1Bubble wash → spiral peel → manual sorting → lift to slicer → bubble wash slices → blanch (30–90°C) → dewater (eccentric vibration) → flip air-dry (4 rows of fans) → continuous electric fryer (120–250°C) with online filtration → vacuum filter + oil storage → lift → vibration de-oil → seasoning drum → cooling conveyor.
Technische Daten
Technische Daten für Variante: SED-100YZSP-C
Technische Daten
Modell
SED-100YZSP-C
Versorgung
Peak electrical load: 158 kW (continuous electric fryer, 154 kW heaters). Peripheral conveyors and equipment: mostly 0.55–5.15 kW each. Water supply for washing, blanching, and peeling sprays. No compressed air requirement specified.
Konformitätsangaben
Acceptance: customer signs goods-receipt on delivery; 15-day on-site acceptance window post-commissioning. Warranty: 1 year from training sign-off; free parts and service for normal-use failures; misuse/modification excluded. After-sales: vendor-dispatched engineers for commissioning.
Abmessungen
Aufstellfläche
Line layout — total length depends on plant; longest single unit: fryer 6 m; cooling conveyor 6 m.
Werkstoffe
Kontaktwerkstoffe
SUS304 (food grade) throughout
Gehäusewerkstoffe
SUS304 (food grade)
Wesentliche Merkmale
100 kg/h finished-chip output, 16-machine integrated line
Food-grade SUS304 throughout all product-contact paths
800 mm wide conveyor belts (spiral mesh throughout)
Continuous electric fryer: 158 kW (154 kW heaters), 120–250°C automatic temp control
Liftable fume hood and belt support on fryer for easy cleaning
Online oil filtration extends frying-oil service life
Swiss-brand vibration module on de-oiling machine
Blanching machine: 30–90°C adjustable, automatic temp control
Seasoning drum: VFD-controlled, with internal mixing flights
Slicer: adjustable 1.2/1.5/2 mm thickness, ≤0.3 mm error
Turnkey 100 kg/h potato chip line — single supplier
Full SUS304 food-contact construction
Fully automatic temperature and conveyor control
Online oil filtration extends frying-oil life
Swiss-brand vibration de-oiling module
Acceptance: 15-day on-site acceptance window post-commissioning
1-year warranty from training sign-off; free parts and service for normal-use failures
Anwendungen
Fried potato chip production
Potato product processing
Fried snack production line
Branchen
Food
Snack manufacturing
Komponentenhersteller
Vibration de-oiling module: Swiss brand
Drive motors: RV cycloidal pin-wheel gear motors with VFD
Slicer: domestic
Vacuum filter: includes high-temperature oil pump + vacuum tank + piping
SED
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Geschäftszeiten und Verfügbarkeit beim Team erfragen
Reinigung und Wartung
Frying line lift mechanism allows independent lifting of fume hood and belt support for cleaning. Online oil filtration and vacuum filter reduce oil contamination.
Dokumentation
Datenblatt (PDF)
Überblick, technische Daten und Abmessungen · Originaldokument (Englisch)
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Bedienhandbuch
Einrichtung, Betrieb und Fehlersuche · Originaldokument (Englisch)
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Vergleichsdatenblatt (Standard und Economy)
Vergleich der Konfigurationen · Originaldokument (Englisch)
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IQ / OQ / PQ-Protokolle
Validierungsunterlagen zur GMP-Konformität · Originaldokument (Englisch)
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FAT / SAT-Protokolle
Abnahmeprüfungen im Werk und vor Ort · Originaldokument (Englisch)
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CAD-Zeichnungen (STEP / IGES / DWG)
Konstruktionszeichnungen für die Aufstellung · Originaldokument (Englisch)
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Kalibrierzertifikate
Schallpegel, Erdungswiderstand, Spannungsfestigkeit und Rauheit · Originaldokument (Englisch)
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DQ (Designqualifizierung)
Vollständiges Designqualifizierungsprotokoll · Originaldokument (Englisch)
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Werkstoffzeugnisse
Zusammensetzung des Edelstahls 316L · Originaldokument (Englisch)
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