SED-100YDSD-A
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SED-100YDSD-A
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The SED-100YDSD-A is a liquid nitrogen quick-freezing machine designed for rapid freezing of pre-treated food products. It reduces the core temperature of food from 0°C to below -5°C within 30 minutes, forming ice crysta
Prazo de entrega
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Capacidade de produção
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Como funciona
The machine uses liquid nitrogen to rapidly freeze food by reducing its core temperature quickly, forming small ice crystals that prevent cell wall damage and nutrient loss.
Processo de funcionamento
1The machine uses liquid nitrogen to rapidly freeze food by reducing its core temperature quickly, forming small ice crystals that prevent cell wall damage and nutrient loss.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-100YDSD-A
Especificações
Modelo
SED-100YDSD-A
Tensões suportadas
380V/50Hz (padrão)
Utilidades
Liquid nitrogen storage tank and supply pipes (self-provided)
Potência
3 kW
Pressão de ar
5-8 BAR
Dimensões
Comprimento
3500 mm
Largura
1500 mm
Altura
1400 mm
Materiais
Materiais de contato
SUS304 aço inoxidável
Materiais do corpo
SUS304 aço inoxidável
Características principais
Rapid freezing with liquid nitrogen
Maintains food's original color, juice, and flavor
Prevents cell wall damage and nutrient loss
High production efficiency
Small footprint and low power consumption
Environmentally friendly refrigerant
High freezing efficiency
Low maintenance cost
Safe and durable design
Aplicações
food
Setores
food
Marcas dos componentes
PLC
Temperature sensor
Sealing strip
Oxygen detector
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Conformidade
CE
Limpeza e manutenção
The machine features a shallow V-shaped design with a drainage outlet for easy cleaning and waste removal. It is designed for long life with low consumable use, and parts are easy to replace.
Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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