SED-100YDSD-A
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SED · SED-100YDSD-A · Destacado
SED-100YDSD-A
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The SED-100YDSD-A is a liquid nitrogen quick-freezing machine designed for rapid freezing of pre-treated food products. It reduces the core temperature of food from 0°C to below -5°C within 30 minutes, forming ice crysta
Plazo de entrega
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Capacidad de producción
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Funcionamiento
The machine uses liquid nitrogen to rapidly freeze food by reducing its core temperature quickly, forming small ice crystals that prevent cell wall damage and nutrient loss.
Proceso de funcionamiento
1The machine uses liquid nitrogen to rapidly freeze food by reducing its core temperature quickly, forming small ice crystals that prevent cell wall damage and nutrient loss.
Especificaciones técnicas
Especificaciones de la variante: SED-100YDSD-A
Especificaciones
Modelo
SED-100YDSD-A
Tensiones admitidas
380V/50Hz (predeterminado)
Suministros
Liquid nitrogen storage tank and supply pipes (self-provided)
Potencia
3 kW
Presión de aire
5-8 BAR
Dimensiones
Longitud
3500 mm
Anchura
1500 mm
Altura
1400 mm
Materiales
Materiales en contacto
SUS304 acero inoxidable
Materiales del cuerpo
SUS304 acero inoxidable
Características principales
Rapid freezing with liquid nitrogen
Maintains food's original color, juice, and flavor
Prevents cell wall damage and nutrient loss
High production efficiency
Small footprint and low power consumption
Environmentally friendly refrigerant
High freezing efficiency
Low maintenance cost
Safe and durable design
Aplicaciones
food
Sectores
food
Marcas de componentes
PLC
Temperature sensor
Sealing strip
Oxygen detector
SED
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Conformidad
CE
Limpieza y mantenimiento
The machine features a shallow V-shaped design with a drainage outlet for easy cleaning and waste removal. It is designed for long life with low consumable use, and parts are easy to replace.
Documentación
Ficha técnica (PDF)
Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)
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Manual del operador
Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)
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Ficha comparativa (Estándar y Económica)
Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)
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Protocolos FAT / SAT
Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)
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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)
Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)
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Certificados de calibración
Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)
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DQ (cualificación del diseño)
Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)
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Certificados de materiales
Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)
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