1000 kg/día Línea de producción de chocolate puro
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SED-1000QKLX-T 1000 kg/día línea de producción de chocolate puro-grasa. Comprises: TJMJ 1000 refiner (22 kW 1000 L, 31 rpm 20–25 μm de finura, 4250 kg 3080×1630×1510 mm); TBWG 1000 tanque de concha/mantelar (2.2 kW agitator + 2×3 kW calentador eléctrico, 500 L, ); TRYG 500 maceta de fundición de grasa (240 kg por lote, 40–65 °C 30–40 min de tiempo de fundición); TFTJ 250 molino de azúcar en polvo (250 kg/h, 80–100 malla, motor principal de 7.5 kW); TQJ servo depositor + túnel de refrigeración (17 000 × 950 mm refrigeración integrada 0–5 °C sistema de cocción de molde, relleno de servo). Total de potencia instalada ~70 kW 420 kg 1872 mm 1160
Funcionamiento
Las grasas son fundidas en lotes en la olla TRYG 500 (240 kg 40–65 °C en 30–40 min). El azúcar se mide a 80–100 malla por el pulverizador TFTJ 250. El refinador TJMJ 1000 recorta la masa a 20–25 μm a 31 rpm El TBWG 1000 alberga cisternas y almacena la masa templada. El depositante TQJJ llena moldes, refrigerados (0–5 °C túnel, 17 m), demolds y moldes de re-condiciones.
Especificaciones técnicas
Especificaciones
Dimensiones
Características principales
Aplicaciones
Sectores
Limpieza y mantenimiento
El catálogo no proporciona instrucciones de limpieza específicas para este modelo. Solicite el manual y un procedimiento de limpieza validado para su producto y configuración antes de operar el equipo.