Congelar la secadora - Lyophilizer
Traducción de los datos del catálogo. Confirme la configuración, las especificaciones y los documentos aplicables antes de comprar; estas indicaciones no sustituyen el manual del equipo. English
El SED-0.48XDG2-A es un secador compacto de congelador de alimentos y hogar de la serie H SED (nuevo modelo) con 0.48 m2 de área de congelamiento en 4 bandejas. Está diseñado para los usuarios de casa, pequeños restaurantes y empresarios de alimentos para preservar frutas, verduras, carnes, hierbas y otros perecederos por la lyofilización, conservando la vida nutricional, sabor y estantería.
Funcionamiento
La máquina congela alimentos u otros materiales y luego elimina la humedad a través de la sublimación bajo alto vacío (aplicado 15 Pa), convirtiendo hielo directamente a vapor sin pasar por una fase líquida. La trampa fría (atraída -40 degC) captura el vapor sublimado, mientras que el sistema de refrigeración mantiene la temperatura de la plataforma para conducir la sublimación de manera eficiente.
Especificaciones técnicas
Especificaciones
Materiales
Características principales
Aplicaciones
Sectores
Limpieza y mantenimiento
El catálogo no proporciona instrucciones de limpieza específicas para este modelo. Solicite el manual y un procedimiento de limpieza validado para su producto y configuración antes de operar el equipo.