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SED-QDBX-G
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SED-QDBX-G — Linha de produção de barras proteicas de chocolate
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SED-QDBX-G chocolate protein bar production line (complete turnkey). Modules: optional induction sugar-cooking system, mixer, single-roll unit, twin flattening rolls, twin compaction units, cooling tunnel, longitudinal s
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Como funciona
Raw ingredients are metered and blended in the heated jacketed mixer → single-roll unit + cooling rolls shape the bar → twin flattening rolls + twin compaction units set the bar profile → cooling tunnel (PU belt + Copeland chillers) cools and hardens the bars → longitudinal slitter and lane divider → transverse cutter cuts bars to length → optional 180° turner transfers bars to the enrober → SED-400QTCJ-G enrober coats the bar surface with chocolate → 15 m post-enrobing cooling tunnel → pillow-pack wrapper packages the finished bars.
Processo de funcionamento
1Raw ingredients are metered and blended in the heated jacketed mixer → single-roll unit + cooling rolls shape the bar → twin flattening rolls + twin compaction units set the bar profile → cooling tunnel (PU belt + Copeland chillers) cools and hardens the bars → longitudinal slitter and lane divider → transverse cutter cuts bars to length → optional 180° turner transfers bars to the enrober → SED-400QTCJ-G enrober coats the bar surface with chocolate → 15 m post-enrobing cooling tunnel → pillow-pack wrapper packages the finished bars.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-QDBX-G single-roll unit (roll Ø360×190 mm
Especificações
Modelo
SED-QDBX-G
Materiais
Materiais de contato
SUS304 stainless steel (tanks, rolls, belt frames); food-grade PU conveyor belt; food-grade anti-stick materials
Materiais do corpo
SUS304 stainless steel frame; SUS430 sugar-cooking pot body; stainless steel structural frame
Características principais
Complete line integration: from sugar cooking/mixing through forming, cutting, enrobing, and packaging
Central PLC control with 10-inch Siemens touchscreen HMI
All product-contact parts in 304 stainless steel (food grade)
Cooling tunnel uses 400 mm wide food-grade white PU belt
Copeland 2×3HP water-cooled chillers
Compaction units use food-grade anti-stick materials
Enrober chocolate tank is pull-out type for easy cleaning
Induction sugar-cooking pot: 90 L effective capacity, 15 kW, automatic hydraulic tipping
Mixer: 60–80 L effective capacity, 6 kW heating + jacketed insulation
Complete turnkey production line from a single supplier
Modular design: induction sugar-cooking system and 180° turner are optional
Standard export wooden crating, 60 working-day lead time
Siemens PLC + Schneider electrical + OMRON temperature control — reliable electrical system
Enrober includes 15 m cooling tunnel — no additional equipment required
Food-grade materials throughout, suitable for export markets
Aplicações
Chocolate protein bar production
Energy bar / cereal bar forming and enrobing
Filled chocolate bar manufacturing
Enrobed confectionery bar packaging
Setores
Food processing
Health food / nutraceutical
Confectionery manufacturing
Marcas dos componentes
PLC/HMI: Siemens 10-inch touchscreen
Electrical: Schneider
Temperature control: OMRON
Chiller: Copeland 2×3HP water-cooled
Water pump: Grundfos
Conveyor belt: food-grade PU
SED
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Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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