SED-5QMJ-N
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SED-5QMJ-N — Moinho de bolas para chocolate
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SED-5QMJ-N (Chocolate) Ball Mill. Dedicated chocolate-mass refiner. 1.1 kW main motor (domestic brand) with Shihlin VFD; Chint electricals. Stainless-steel base and cylinder; jacketed cylinder with 304 stainless inner an
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Como funciona
A jacketed stainless-steel cylinder is loaded with chocolate mass and 30 kg of 10 mm high-hardness steel balls. The 1.1 kW main motor agitates the charge so the balls cascade through the chocolate, refining particle size by impact and shear. Cooling water (5-25°C, 1 t/h) circulates through the jacket to remove process heat and keep the chocolate within tempering temperature.
Processo de funcionamento
1A jacketed stainless-steel cylinder is loaded with chocolate mass and 30 kg of 10 mm high-hardness steel balls.
2The 1.1 kW main motor agitates the charge so the balls cascade through the chocolate, refining particle size by impact and shear.
3Cooling water (5-25°C, 1 t/h) circulates through the jacket to remove process heat and keep the chocolate within tempering temperature.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-5QMJ-N
Especificações
Modelo
SED-5QMJ-N
Tensão
380V 50Hz
Utilidades
380 V 50 Hz, 1.1 kW; cooling water 5-25°C at 1 t/h
Potência
1.1 kW
Pressão de ar
Cylinder internal pressure ≤ 1.5 kg/cm² (gauge)
Materiais
Materiais de contato
304 stainless steel (jacketed cylinder inner and outer); 10 mm high-hardness steel grinding balls
Materiais do corpo
Stainless steel base and cylinder (304)
Características principais
Designed for refining chocolate mass
1.1 kW main motor with Shihlin VFD speed control
30 kg charge of 10 mm high-hardness steel balls
Stainless-steel base; double-wall 304 jacketed cylinder
Cylinder pressure ≤ 1.5 kg/cm²
Cooling water 5-25°C, 1 t/h flow
Chint electricals
Batch throughput: 5 kg mass refined in 0.5-2 hours
380 V 50 Hz, total power 1.1 kW
Compact lab/pilot-scale chocolate refiner with VFD-tunable agitation
Hygienic 304 jacketed body keeps temperature steady during refining
Aplicações
Chocolate mass refining (cocoa solids and sugar particle reduction)
Confectionery R&D and small-batch production
Setores
Food
Confectionery / Chocolate
Marcas dos componentes
VFD: Shihlin,Taiwan
Electricals: Chint,China
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Documentação
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Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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