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SED-300ZLX-B

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SED-300ZLX-B — Chocolate Cooling Line

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SED-300ZLX-B is a chocolate cooling tunnel (cooling line) designed to operate inline immediately downstream of a chocolate enrobing machine (SED-200QTCJ-B). The 300 mm wide stainless-steel mesh belt conveys chocolate-coa

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Como funciona

Forced-air cooling tunnel: chocolate-coated products from the upstream enrobing machine ride a 300 mm wide food-grade stainless mesh belt at 4–20 m/min through a tunnel housing three fans that circulate cool air over the product. As the chocolate moves through the tunnel, heat is removed by convection so the coating sets evenly. VFD belt speed control sets dwell time to match the product/coating cooling profile.

Processo de funcionamento

1Forced-air cooling tunnel: chocolate-coated products from the upstream enrobing machine ride a 300 mm wide food-grade stainless mesh belt at 4–20 m/min through a tunnel housing three fans that circulate cool air over the product.

2As the chocolate moves through the tunnel, heat is removed by convection so the coating sets evenly.

3VFD belt speed control sets dwell time to match the product/coating cooling profile.

Especificações técnicas

Especificações da variante: Belt width 300 mm version (SED-300ZLX-B)

Especificações

Modelo

SED-300ZLX-B

Potência

2.6 kW

Dimensões

Comprimento

2500 mm

Largura

500 mm

Altura

1450 mm

Materiais

Materiais de contato

304 aço inoxidável; food-grade mesh belt

Características principais

300 mm food-grade stainless mesh belt with VFD speed control 4–20 m/min

Three forced-air cooling fans

All-304 stainless steel construction

Matched 1050 mm in/out height for direct pairing with enrobing machine

Compact 2500 × 500 × 1450 mm footprint

Chint 2.6 kW drive motor

Pairs directly with SED-200QTCJ-B enrobing machine (matched 1050 mm in/out heights)

Hygienic 304 stainless steel build for food-safety compliance

Belt speed and fans provide wide cooling profile flexibility

Simple inline integration for continuous chocolate coating lines

Aplicações

Cooling and setting of chocolate-coated products

Inline cooling after enrobing in confectionery and snack lines

Setores

Confectionery / chocolate manufacturing

Snack and bakery production

Marcas dos componentes

Drive motor 2.6 kW

Chint

SED

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Documentação

Ficha técnica (PDF)

Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)

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Manual do operador

Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)

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Folha comparativa (Padrão e Econômica)

Comparação das configurações · Documento original (inglês)

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Protocolos IQ / OQ / PQ

Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)

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Protocolos FAT / SAT

Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)

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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)

Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)

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Certificados de calibração

Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)

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DQ (qualificação do projeto)

Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)

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Certificados de materiais

Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)

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