SED-0.81XDG2-A
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SED-0.81XDG2-A — Freeze Dryer - Lyophilizer
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The SED-0.81XDG2-A is a household food-grade lyophilizer (freeze dryer) from SED Pharma's H-Series . It features 0.811 m² of freeze-drying area across 5 shelves,with a processing capacity of 8–12 kg per batch. It offers
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Como funciona
The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap. This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Processo de funcionamento
1The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap.
2This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-0.81XDG2-A
Especificações
Modelo
SED-0.81XDG2-A
Características principais
Freeze-drying area: 0.811 m²
5 trays (layers), tray size: 265 mm × 612 mm
Tray spacing: 54 mm
Cold trap temperature: < -60 °C
Processing capacity: 8–12 kg per batch
Rated power: 2300 W
Net weight: 90 kg
Machine dimensions: 560 × 814 × 935 mm
Customizable to customer requirements (freeze-dried product characteristics, daily output, etc.)
Aplicações
Home food freeze-drying and preservation
Small-scale food processing
Fruit, vegetable, and health food lyophilization
Setores
Food processing
Home use / consumer food
Agriculture and food preservation
SED
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Documentação
Ficha técnica (PDF)
Visão geral do equipamento, especificações e dimensões · Documento original (inglês)
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Manual do operador
Instalação, operação e diagnóstico · Documento original (inglês)
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Folha comparativa (Padrão e Econômica)
Comparação das configurações · Documento original (inglês)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentação de validação para conformidade GMP · Documento original (inglês)
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Protocolos FAT / SAT
Testes de aceitação na fábrica e no local · Documento original (inglês)
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Desenhos CAD (STEP / IGES / DWG)
Desenhos de engenharia para a instalação · Documento original (inglês)
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Certificados de calibração
Nível sonoro, resistência de terra, rigidez dielétrica e rugosidade · Documento original (inglês)
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DQ (qualificação do projeto)
Protocolo completo de qualificação do projeto · Documento original (inglês)
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Certificados de materiais
Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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