SED-0.81XDG2-A
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SED-0.81XDG2-A — Freeze Dryer - Lyophilizer
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The SED-0.81XDG2-A is a household food-grade lyophilizer (freeze dryer) from SED Pharma's H-Series . It features 0.811 m² of freeze-drying area across 5 shelves,with a processing capacity of 8–12 kg per batch. It offers
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Fonctionnement
The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap. This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Processus de fonctionnement
1The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap.
2This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Caractéristiques techniques
Caractéristiques de la variante : SED-0.81XDG2-A
Caractéristiques
Modèle
SED-0.81XDG2-A
Caractéristiques principales
Freeze-drying area: 0.811 m²
5 trays (layers), tray size: 265 mm × 612 mm
Tray spacing: 54 mm
Cold trap temperature: < -60 °C
Processing capacity: 8–12 kg per batch
Rated power: 2300 W
Net weight: 90 kg
Machine dimensions: 560 × 814 × 935 mm
Customizable to customer requirements (freeze-dried product characteristics, daily output, etc.)
Applications
Home food freeze-drying and preservation
Small-scale food processing
Fruit, vegetable, and health food lyophilization
Secteurs
Food processing
Home use / consumer food
Agriculture and food preservation
SED
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Documentation
Fiche technique (PDF)
Aperçu de l’équipement, caractéristiques et dimensions · Document d’origine (anglais)
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Manuel opérateur
Installation, fonctionnement et dépannage · Document d’origine (anglais)
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Fiche comparative (Standard et Économique)
Comparaison des configurations · Document d’origine (anglais)
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Protocoles IQ / OQ / PQ
Documentation de validation pour la conformité GMP · Document d’origine (anglais)
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Protocoles FAT / SAT
Essais de réception en usine et sur site · Document d’origine (anglais)
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Plans CAD (STEP / IGES / DWG)
Plans d’ingénierie pour l’implantation · Document d’origine (anglais)
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Certificats d’étalonnage
Niveau sonore, résistance de terre, rigidité diélectrique et rugosité · Document d’origine (anglais)
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DQ (qualification de la conception)
Protocole complet de qualification de la conception · Document d’origine (anglais)
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Certificats matières
Composition de l’acier inoxydable 316L · Document d’origine (anglais)
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