SED-0.81XDG2-A
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SED · SED-0.81XDG2-A · Hervorgehoben
SED-0.81XDG2-A — Freeze Dryer - Lyophilizer
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The SED-0.81XDG2-A is a household food-grade lyophilizer (freeze dryer) from SED Pharma's H-Series . It features 0.811 m² of freeze-drying area across 5 shelves,with a processing capacity of 8–12 kg per batch. It offers
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Funktionsweise
The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap. This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Prozessbeschreibung
1The machine pre-freezes the product on the shelf trays, then draws a vacuum to lower the chamber pressure, causing the frozen water to sublimate directly from ice to vapor, which is captured by the cold trap.
2This low-temperature, low-pressure sublimation process preserves the original structure, nutrition, and flavor of the product.
Technische Daten
Technische Daten für Variante: SED-0.81XDG2-A
Technische Daten
Modell
SED-0.81XDG2-A
Wesentliche Merkmale
Freeze-drying area: 0.811 m²
5 trays (layers), tray size: 265 mm × 612 mm
Tray spacing: 54 mm
Cold trap temperature: < -60 °C
Processing capacity: 8–12 kg per batch
Rated power: 2300 W
Net weight: 90 kg
Machine dimensions: 560 × 814 × 935 mm
Customizable to customer requirements (freeze-dried product characteristics, daily output, etc.)
Anwendungen
Home food freeze-drying and preservation
Small-scale food processing
Fruit, vegetable, and health food lyophilization
Branchen
Food processing
Home use / consumer food
Agriculture and food preservation
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