SED-200QTCJ-B
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SED-200QTCJ-B — Chocolate Coating / Enrobing Machine
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SED-200QTCJ-B chocolate enrobing/coating machine (waterfall pourer). Coats products such as soy products, twists, pasta, chicken, beef, pork, fish and shrimp by passing them under a curtain of slurry and through a bottom
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Fonctionnement
Products travel on a 200 mm-wide stainless conveyor and pass through a curtain of liquid coating poured by a low-shear pump while being immersed briefly in the bottom batter bath, leaving a uniform coating. Belt speed is variable (4-20 m/min). A heating jacket prevents the slurry from coagulating during operation.
Processus de fonctionnement
1Products travel on a 200 mm-wide stainless conveyor and pass through a curtain of liquid coating poured by a low-shear pump while being immersed briefly in the bottom batter bath, leaving a uniform coating.
2Belt speed is variable (4-20 m/min).
3A heating jacket prevents the slurry from coagulating during operation.
Caractéristiques techniques
Caractéristiques de la variante : SED-200QTCJ-B
Caractéristiques
Modèle
SED-200QTCJ-B
Puissance
2.6 kW
Dimensions
Longueur
1775 mm
Largeur
1035 mm
Hauteur
1450 mm
Matériaux
Matériaux en contact
304 acier inoxydable
Matériaux du bâti
304 acier inoxydable
Caractéristiques principales
Belt width 200 mm
Belt speed 4-20 m/min, variable
Input/output height 1050 mm
Heating/insulation function to prevent slurry coagulation
Quick-disassembly design for easy cleaning
Low-shear pump preserves slurry viscosity
Reliable safety guards
Food-grade 304 stainless steel construction
Compatible with formers, breading machines and fryers for continuous production
High automation, simple operation, low labor cost
Applications
Chocolate enrobing of snack/baked goods
Pre-coating of soy products, twists, noodles, chicken, beef, pork, fish and shrimp
Pre-breading and pre-frying coating step
Secteurs
Confiserie
Snack food
Meat and seafood processing
Marques des composants
Motor
Chint
SED
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Documentation
Fiche technique (PDF)
Aperçu de l’équipement, caractéristiques et dimensions · Document d’origine (anglais)
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Manuel opérateur
Installation, fonctionnement et dépannage · Document d’origine (anglais)
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Fiche comparative (Standard et Économique)
Comparaison des configurations · Document d’origine (anglais)
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Protocoles IQ / OQ / PQ
Documentation de validation pour la conformité GMP · Document d’origine (anglais)
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Protocoles FAT / SAT
Essais de réception en usine et sur site · Document d’origine (anglais)
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Plans CAD (STEP / IGES / DWG)
Plans d’ingénierie pour l’implantation · Document d’origine (anglais)
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Certificats d’étalonnage
Niveau sonore, résistance de terre, rigidité diélectrique et rugosité · Document d’origine (anglais)
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DQ (qualification de la conception)
Protocole complet de qualification de la conception · Document d’origine (anglais)
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Certificats matières
Composition de l’acier inoxydable 316L · Document d’origine (anglais)
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