SED-200QTCJ-B
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SED · SED-200QTCJ-B · Destacado
SED-200QTCJ-B — Chocolate Coating / Enrobing Machine
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SED-200QTCJ-B chocolate enrobing/coating machine (waterfall pourer). Coats products such as soy products, twists, pasta, chicken, beef, pork, fish and shrimp by passing them under a curtain of slurry and through a bottom
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Funcionamiento
Products travel on a 200 mm-wide stainless conveyor and pass through a curtain of liquid coating poured by a low-shear pump while being immersed briefly in the bottom batter bath, leaving a uniform coating. Belt speed is variable (4-20 m/min). A heating jacket prevents the slurry from coagulating during operation.
Proceso de funcionamiento
1Products travel on a 200 mm-wide stainless conveyor and pass through a curtain of liquid coating poured by a low-shear pump while being immersed briefly in the bottom batter bath, leaving a uniform coating.
2Belt speed is variable (4-20 m/min).
3A heating jacket prevents the slurry from coagulating during operation.
Especificaciones técnicas
Especificaciones de la variante: SED-200QTCJ-B
Especificaciones
Modelo
SED-200QTCJ-B
Potencia
2.6 kW
Dimensiones
Longitud
1775 mm
Anchura
1035 mm
Altura
1450 mm
Materiales
Materiales en contacto
304 acero inoxidable
Materiales del cuerpo
304 acero inoxidable
Características principales
Belt width 200 mm
Belt speed 4-20 m/min, variable
Input/output height 1050 mm
Heating/insulation function to prevent slurry coagulation
Quick-disassembly design for easy cleaning
Low-shear pump preserves slurry viscosity
Reliable safety guards
Food-grade 304 stainless steel construction
Compatible with formers, breading machines and fryers for continuous production
High automation, simple operation, low labor cost
Aplicaciones
Chocolate enrobing of snack/baked goods
Pre-coating of soy products, twists, noodles, chicken, beef, pork, fish and shrimp
Pre-breading and pre-frying coating step
Sectores
Confitería
Snack food
Meat and seafood processing
Marcas de componentes
Motor
Chint
SED
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Documentación
Ficha técnica (PDF)
Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)
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Manual del operador
Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)
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Ficha comparativa (Estándar y Económica)
Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)
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Protocolos IQ / OQ / PQ
Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)
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Protocolos FAT / SAT
Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)
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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)
Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)
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Certificados de calibración
Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)
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DQ (cualificación del diseño)
Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)
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Certificados de materiales
Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)
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