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SED-150YZSP-A
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SED-150YZSP-A Fried Potato Chip Production Line (lowest-price configuration). Complete 13-machine turn-key line covering the full potato chip process: 1. Feeding elevator → 2. Brush washing & peeling → 3. Sorting / trimm
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Délai de livraison
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Cadence
100–150 kg/h (finished chips)
Fonctionnement
Raw potatoes are loaded via a feeding elevator into a brush washing and peeling machine. After manual sorting and trimming, potatoes are sliced to selectable thickness (0.8–4 mm). Sliced chips are rinsed, then blanched in hot water with colour-protection agents to prevent browning. Air-cooled draining removes surface moisture before chips enter the continuous electric fryer (330 kW, oil temperature 100–190°C, 1–5 min fry time, VFD-adjustable). Post-frying, chips pass through an axial-fan de-oiler then a rotary drum seasoner before packaging.
Processus de fonctionnement
1Raw potatoes are loaded via a feeding elevator into a brush washing and peeling machine.
2After manual sorting and trimming, potatoes are sliced to selectable thickness (0.8–4 mm).
3Sliced chips are rinsed, then blanched in hot water with colour-protection agents to prevent browning.
4Air-cooled draining removes surface moisture before chips enter the continuous electric fryer (330 kW, oil temperature 100–190°C, 1–5 min fry time, VFD-adjustable).
5Post-frying, chips pass through an axial-fan de-oiler then a rotary drum seasoner before packaging.
Caractéristiques techniques
Caractéristiques de la variante : SED-150YZSP-A (lowest price)
Caractéristiques
Modèle
SED-150YZSP-A
Cadence
100–150 kg/h (finished chips)
Tension
380V/50Hz
Fluides et énergie
380V/50Hz three-phase power; electric heating fryer 330 kW (largest single load); water supply for washing and blanching stages
Détails de conformité
Per export food hygiene: SS304 throughout product-contact; Delixi electrical components; bottom-scrape + side-discharge prevents oil carbonization; pot leak-tested before delivery.
Matériaux
Matériaux en contact
SUS304 stainless steel for all food-contact surfaces; fryer tank 4 mm SUS304; fryer belt fluorine-coated stainless steel
Matériaux du bâti
SUS304 stainless steel (main structural surfaces); carbon steel frame elements where non-food-contact
Caractéristiques principales
Continuous electric fryer: 330 kW rated power, 100–190°C oil temperature, ±2°C control accuracy, 1–5 min VFD-adjustable fry time, 4 mm SUS304 tank, 60 mm silicate insulation, automatic bottom scraper (side-discharge) + oil-pump circulation filter
High-speed slicer: 0.8/1.0/1.5/2/3/4 mm selectable slice thickness, 500–2,000 kg/h raw capacity
Bubble blancher: 5,000×1,000 mm, air-bubble agitation for thorough cleaning/colour-protection, 380V/50Hz, 32.6 kW
Drum washing/screening machine: 4,000×1,300 mm, VFD speed control, food-grade SUS304 throughout
Air-cooled de-oiler: 4 axial fans (0.75 kW each), 3,000×1,100 mm, 304 stainless link-plate belt, 3–5 min residence
Rotary drum seasoner: 3,000×1,000 mm, VFD stepless speed control, SUS304, uniform seasoning by tumbling
All conveyors VFD speed-controlled; all food-contact parts SUS304 stainless steel
Complete lowest-cost configuration covering every step from raw potato to seasoned chip
Electric heating fryer — no gas infrastructure required; precise temperature control
Automatic slag-scraping system prevents carbonisation and black-oil from residue
All food-contact surfaces SUS304 — meets export food hygiene requirements
On-site delivery and guided installation/commissioning included; 1-year warranty, nationwide 48h on-site service
Applications
Potato chip (crisps) commercial production
Snack food frying lines
Secteurs
Food processing and snack manufacturing
Marques des composants
Electrical control: Delixi
SED
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Documentation
Fiche technique (PDF)
Aperçu de l’équipement, caractéristiques et dimensions · Document d’origine (anglais)
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Manuel opérateur
Installation, fonctionnement et dépannage · Document d’origine (anglais)
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Fiche comparative (Standard et Économique)
Comparaison des configurations · Document d’origine (anglais)
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Protocoles IQ / OQ / PQ
Documentation de validation pour la conformité GMP · Document d’origine (anglais)
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Protocoles FAT / SAT
Essais de réception en usine et sur site · Document d’origine (anglais)
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Plans CAD (STEP / IGES / DWG)
Plans d’ingénierie pour l’implantation · Document d’origine (anglais)
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Certificats d’étalonnage
Niveau sonore, résistance de terre, rigidité diélectrique et rugosité · Document d’origine (anglais)
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DQ (qualification de la conception)
Protocole complet de qualification de la conception · Document d’origine (anglais)
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Certificats matières
Composition de l’acier inoxydable 316L · Document d’origine (anglais)
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