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SED-50PYG-M
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SED-50PYG-M
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The SED-50PYG-M is a chocolate spray-supply cabinet (coating-liquid supply system for chocolate and other high-viscosity slurries). It conveys chocolate slurry or other high-concentration, high-viscosity liquids via a hi
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Como funciona
Chocolate slurry is loaded into the 50 L jacketed tank and pressurized by the high-pressure slurry pump; the hot-water jacket (circulating, temperature-adjustable) keeps the slurry fluid throughout the pipeline. At the discharge end an atomizing spray gun or dripper distributes the slurry evenly onto the coating pan substrate. The slurry temperature and jacket water temperature are independently adjustable. A user-supplied refrigeration system cools the coated surface to solidify the chocolate layer.
Processo de funcionamento
1Chocolate slurry is loaded into the 50 L jacketed tank and pressurized by the high-pressure slurry pump; the hot-water jacket (circulating, temperature-adjustable) keeps the slurry fluid throughout the pipeline.
2At the discharge end an atomizing spray gun or dripper distributes the slurry evenly onto the coating pan substrate.
3The slurry temperature and jacket water temperature are independently adjustable.
4A user-supplied refrigeration system cools the coated surface to solidify the chocolate layer.
Especificações técnicas
Especificações da variante: SED-30PYG-M motor 1.5 kW
Especificações
Modelo
SED-50PYG-M
Utilidades
User must supply refrigeration system for chocolate solidification / cooling after coating.
Potência
5.57 kW
Dimensões
Comprimento
2220 mm
Largura
650 mm
Altura
2000 mm
Características principais
Coating-liquid tank capacity 50 L; insulation tank 65 L
Motor power 2.2 kW; electric heater 3 kW; hot-water circulation pump 370 W; total ≈5.57 kW
Slurry temperature adjustable from ambient to 80 °C
Jacket water temperature adjustable from ambient to 99 °C
Full-circuit hot-water-jacketed insulation to maintain slurry flowability
Discharge end configurable with atomizing spray gun or dripper
AIRTAC AL2000 oil/water separator
Compatible with various coating pan types (one unit can supply multiple pans)
Hot-water circulation insulation prevents high-viscosity materials such as chocolate from solidifying in the pipeline
Slurry temperature and jacket water temperature independently adjustable – broad process flexibility
One cabinet can supply multiple coating pans simultaneously
Aplicações
Chocolate coating liquid supply
High-viscosity slurry temperature-maintained transfer (coating, sugar-coating, film coating)
Setores
Food / confectionery
Health food / nutraceutical
Farmacêutico
Marcas dos componentes
Oil/water separator AL2000 – AIRTAC
Oil/water separator BL2000 – Zhengtai (on SED-30PYG-M variant)
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Documentação
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Composição do aço inoxidável 316L · Documento original (inglês)
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