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SED-600JB-M

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SED-600JB-M

SED · SED-600JB-M · Destacado

SED-600JB-M — SED Chocolate Coating System

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SED-600JB-M Chocolate Coating Machine (Ø600 mm coating pan) — purpose-built chocolate coater for the SED Chocolate Coating System (coating machine + spray cabinet + air cooler). Capacity 10-25 kg/batch, main motor 0.75 k

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Plazo de entrega

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Capacidad de producción

10–25 kg/batch

Funcionamiento

Chocolate slurry is heated and held in a thermostatic spray cabinet, then pressurized by an atomizing pump and delivered through an insulated pipeline to the rotating coating pan. Spray guns atomize the slurry onto continuously-tumbling cores; cold air from the air cooler then rapidly solidifies the chocolate. Repeated spray-mix-solidify cycles build up bright, multilayer chocolate coatings ready for polishing.

Proceso de funcionamiento

1Chocolate slurry is heated and held in a thermostatic spray cabinet, then pressurized by an atomizing pump and delivered through an insulated pipeline to the rotating coating pan.

2Spray guns atomize the slurry onto continuously-tumbling cores; cold air from the air cooler then rapidly solidifies the chocolate.

3Repeated spray-mix-solidify cycles build up bright, multilayer chocolate coatings ready for polishing.

Especificaciones técnicas

Especificaciones de la variante: SED-600JB-M (Ø600 mm

Especificaciones

Modelo

SED-600JB-M

Capacidad de producción

10–25 kg/batch

Tensión

220V 50Hz 1Φ

Potencia

0.75 kW

Dimensiones

Peso

97 kg

Características principales

Coating pan diameter 600 mm

Capacity 10-25 kg/batch

Variable-frequency speed control

Main motor 0.75 kW

Blower 0.1 kW

Electric heating wire 0.6 kW

External heating power 1 kW

Weight 97 kg

Dimensions 600×780×1160 mm

Purpose-built for high-viscosity, low-temperature-solidifying chocolate slurry

Maintains chocolate at suitable temperature for atomization and even coating

Pairs with insulated spray cabinet and air cooler for fast solidification

Produces glossy, multi-color chocolate-coated candies

Extends equipment life and lowers production cost

Aplicaciones

Chocolate coating of confectionery cores

Chocolate coating of nuts / dried fruit

Multi-layer chocolate-coated candy production

Sectores

Confitería

Food

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Documentación

Ficha técnica (PDF)

Resumen del equipo, especificaciones y dimensiones · Documento original (inglés)

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Manual del operador

Instalación, funcionamiento y diagnóstico · Documento original (inglés)

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Ficha comparativa (Estándar y Económica)

Comparación de configuraciones · Documento original (inglés)

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Protocolos IQ / OQ / PQ

Documentación de validación para conformidad GMP · Documento original (inglés)

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Protocolos FAT / SAT

Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio · Documento original (inglés)

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Planos CAD (STEP / IGES / DWG)

Planos de ingeniería para la instalación · Documento original (inglés)

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Certificados de calibración

Nivel sonoro, resistencia de tierra, rigidez dieléctrica y rugosidad · Documento original (inglés)

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DQ (cualificación del diseño)

Protocolo completo de cualificación del diseño · Documento original (inglés)

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Certificados de materiales

Composición del acero inoxidable 316L · Documento original (inglés)

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