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SED-800JB-M
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SED-800JB-M
SED · SED-800JB-M · Hervorgehoben
SED-800JB-M — Simple Coating Machine - Chocolate Coating System
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SED-800JB-M Chocolate Coating System is specially designed for chocolate coating. Chocolate slurry has a high viscosity and is easy to solidify at low temperature. This system dissolves and flows chocolate slurry at a su
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Durchsatz
30–50 kg/batch
Funktionsweise
Chocolate slurry is held warm in the spray cabinet's insulation barrel (room temp to 99°C) by hot-water circulation pump. An atomizing pump pressurizes the slurry through a heat-preserved conveying pipeline to the spray gun inside the coating pan. As the coating pan rotates, slurry sprays evenly onto tumbling material. The refrigeration system delivers cold air (−5°C to ambient for 2P/3P; −40°C to 100°C for 5P/10P) to rapidly solidify each chocolate layer. Layers build up to desired thickness, then are polished to a bright, glossy finish.
Prozessbeschreibung
1Chocolate slurry is held warm in the spray cabinet's insulation barrel (room temp to 99°C) by hot-water circulation pump.
2An atomizing pump pressurizes the slurry through a heat-preserved conveying pipeline to the spray gun inside the coating pan.
3As the coating pan rotates, slurry sprays evenly onto tumbling material.
4The refrigeration system delivers cold air (−5°C to ambient for 2P/3P; −40°C to 100°C for 5P/10P) to rapidly solidify each chocolate layer.
5Layers build up to desired thickness, then are polished to a bright, glossy finish.
Technische Daten
Technische Daten für Variante: SED-600JB-M (600 mm pan
Technische Daten
Modell
SED-800JB-M
Durchsatz
30–50 kg/batch
Spannung
220V 50Hz 1Φ
Versorgung
220V 50Hz single-phase power supply; compressed air via Φ8 PU tube
Leistung
4.78 kW
Wesentliche Merkmale
Three-component system: coating pan + spray cabinet + air cooler
Coating pan diameter 800 mm
Batch capacity 30–50 kg
Variable-frequency speed control
Main motor 1.1 kW
Blower 0.18 kW
Electric heating wire 1.5 kW
External heating 2 kW
Coating pan weight 215 kg
Overall dimensions: 900×1000×1510 mm
Spray cabinet liquid temperature: room temperature–80°C (adjustable)
Spray cabinet insulation water temperature: room temperature–99°C (adjustable)
Heat-preserved pipeline prevents chocolate solidification in transit
Air cooler 2P/3P: −5°C to ambient, refrigerant F417
Air cooler 5P: −40°C to 100°C, refrigerant R410A, 14.9 kW cooling
Air cooler 10P: −40°C to 100°C, refrigerant R407C, 29.8 kW cooling
Purpose-built chocolate coating system vs sugar coater retrofit
Heat-preserved pipeline prevents mid-run solidification
Configurable spray cabinet sizes: 10/34/50 L
Configurable air cooler capacity: 2P–10P
Polished chocolate finish for premium product appearance
High production efficiency, extends equipment lifespan, reduces production cost
Anwendungen
Chocolate-coated nuts (peanuts, almonds, etc.)
Chocolate-coated dragees
Chocolate-coated raisins and fruits
Premium chocolate confectionery of various shapes and colors
Branchen
Süßwaren
Snack food
Komponentenhersteller
Oil-water separator (10 L spray cabinet): CHINT BL2000 (China)
Oil-water separator (34 L / 50 L spray cabinet): AIRTAC AL2000 (Taiwan)
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